Acá en Francia hay muchas ensaladas de ese tipo, mezcladas con jamón, salchichas, tomate, etc. En Chile somos fans de las papas mayoy generalmente la mezclamos con zanahorias, arvejitas (guisantes) y/o betarragas
menos ahora que volvi a trabajar por lo que este tipo de ensaladas son geniales ya que me permiten comer liviano, equilibrado y sin hacer mucho esfuerzo
La Quinoa es una semilla muy versátil, pues no solamente se utiliza en la preparación de ensaladas. Existen infinidad de preparaciones donde se adiciona como ingrediente principal o secundario y abarca desde guarniciones hasta postres
Sal y Pimienta. Instrucciones para preparar ensalada quinoa con daditos de jamónEn una fuente vamos agregar los quinoa, los daditos de jamón, el pimentón, el perejil y el cebollín y lo vamos a mezclar muy bien
Esta ha sido una de mis ensaladas favoritas desde que la descubrí ycomo todos deben saber, es una ensalada super simple y completa que sirve para almorzar algo liviano y equilibrado
Seguimos cocinando con mi amigo Thomas Nguyen que esta vez nos preparará una ensalada muy refrescante, ideal para acompañar otros platos de la cocina asiática como el Pollo con Arroz Thailandés que hace unos días ya tuvimos el gusto de probar
Llegó la primavera y para muchos la cuenta regresiva para el verano, periodo del año que buscamos comer algo más fresco y al mismo tiempo “cuidar la línea” (que es lo más difícil =P), y si lo hacemos con ensaladas diferentes, será más rico comer sano
Si te ha gustado esta ensalada thai vegana, échale un vistazo a estas otras ensaladas. La comida tailandesa es una de las preferidas de Alberto ycomo el buen tiempo ha venido para quedarse, hoy os traemos esta ensalada thai vegana
