Recetas de entrada de palta con camarones

Sopa Fría de Palta (Aguacate) con Camarones

Sopa Fría de Palta (Aguacate) con Camarones

Además son muy rápidas de hacer y quedan muy bien como entrada a la hora del almuerzo. Luego en un sartén derretir la mantequilla y cocinar los camaronescon paprika
Causa de camarones

Causa de camarones

En aquella ocasión la serví como entrada. Colocar trozos depaltas (aguacate) enseguida un poco decamarones

Mousse de Palta/Aguacate

No se como están las cosas hoy día pero al menos cuando era más niña se usaba en Chile esto de servir entrada para las ocasiones especiales
Entrada de salmón ahumado y queso crema

Entrada de salmón ahumado y queso crema

Para la salsa use yogur natural, que junto con el pepino y la palta, aporta frescura y sabor. La salsa depalta y pepino es también perfecta para usar de aliño de ensaladas
Timbal de quinoa, mango y aguacate

Timbal de quinoa, mango y aguacate

También puedenconsumirlo como una entrada antes del plato principal, hay muchas recetas para ello, pero sino puede usar la que les traigo hoy, que incluso me atrevería a decir que también sirve como acompañamiento

Fin de Semana en Puerto Varas

No puede faltar el pan conpalta. Cuando estábamos en Sudáfrica, organizamos con un grupo de amigos, ir un fin de semana a Puerto Varas

Así de Fácil

Entrada Ensalada. Servir los fritos con la salsa, decoradoscon alcaparras, cilantro, tomate y palta. En la tabla, poner las paltas junto a los cebollines, el cilantro y el tomate
Receta: Spring rolls de quinoa y verduras

Receta: Spring rolls de quinoa y verduras

Es una receta fácil de preparar y saludable, y una excelente alternativa para ofrecer de aperitivo, picoteo o entrada, donde tus invitados quedarán con la boca abierta por la originalidad, sabor y presentación
Puré helado de arvejas al cilantro

Puré helado de arvejas al cilantro

Congeladas, enlatadas, secas o frescas, en cualquiera de sus formas, sirven para este plato que funciona tanto como entrada y plato de fondo
Ideas menú de Año Nuevo

Ideas menú de Año Nuevo

ENTRADAS. Palta reina. La mayoría de las recetas son con ingredientes fáciles deencontrar, recetas fáciles y rápidas de hacer
Barilla® Spaghetti con guacamole (palta)

Barilla® Spaghetti con guacamole (palta)

Este mes Barilla® ha querido celebrar con todo el mes de la madre y para mi ha sido un placer poderdejar plasmado aquí todos aquellos recuerdos que me traen de vuelta a mi mamá
Comida Navidad Amigas 2015

Comida Navidad Amigas 2015

Las bolsitas las ordené en el mueble de la entrada, para que cada uno se llevara una de cada una a la salida

Perú Colonial

Es ligera y se acomoda siempre como la entrada favorita a un plato de fondo. Montar con gracia en un plato, decorarcon la palta y el camote en cubitos y terminar con los brotes de berros
Cebiche de palmitos con mousse de palta

Cebiche de palmitos con mousse de palta

He colocado las fotitos para que tengan una ideade como decorar la entrada. Fue así como en una copita coloqué una capa de cebiche de palmitos, luego una capa de cebiche de salmón, colitas decamarones y un toque de mousse depalta