Su tradición viene como “receta de aprovechamiento”, ya que consiste en una bechamel mezclada con esas sobras de carne, pescado o verduras que tradicionalmente pueden quedar de los guisos o cocidos, y una cubierta crujiente a base de pan rallado
En cuanto a las legumbres, conforme he ido creciendo cada vez me han ido gustando más y ahora me encanta preparar y comer todo tipo de platos y guisos con lentejas, alubias o garbanzos principalmente
En Venezuela, lo más típico es la Hallaca, es un pastel de harina de maíz, relleno de un guiso hecho a base de pescados y otras carnes, el que va envuelto en hojas de plátano
En Venezuela, lo más típico es la Hallaca, es un pastel de harina de maíz, relleno de un guiso hecho a base de pescados y otras carnes, el que va envuelto en hojas de plátano
Como sabes el curry es una mezcla de especias que aporta a los guisos un sabor fabuloso. lentejas rojas, de las que os hablamos en la cremade nécoras y lentejas rojas, las puedes encontrar fácilmente en el mercado, parecen más exóticas de lo que realmente son, de verdad, merecen la pena
Guisode garbanzos con verduras sin gluten thermomix. Espinacas con crema light thermomix. Cintas deespinacas con trigueros y salsa de yogur con thermomix
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