Se doraron ambas y agregué el zapalloitaliano, media taza de agua, sal y una pizca de curry. Corté el zapallo en rodajas, la cebolla en pluma y la zanahoria pasada por el lado grueso del rallador
Seguimos con las recetas para Rumbo Verde, hoy les dejo una receta demasiado sencilla y muy rica que puede darle un toque especial a cualquier ensalada, pasta (cocida de trigo o viva de vegetales), o sandwich
El estofado es un tipo deguiso muy popular en Chile, el cual lleva papas, algunas verduras, algún tipo de carne y en este caso salsa de tomate que le dará color y sabor excepcional
Si lo haces con papas puedes cocerlas de una vez con los Zapallos. Una vez listo el sofrito con la carne, incorpora el pan remojado ya escurrido sin cascara, incorpora el zapallo que cosiste antes a la olla y revuelvelo
- Pasa los cubos de carne por el harina removiendo constantemente con el objetivo de no formar grumos, una vez que veas que estén bien impregnados déjalos en una bandeja y reserva
