Recetas de guiso de zapallo italiano con carne

Hora de Guisos

dezapallo en juliana. de zapallitos italianos en juliana. Calentar la salsa con la carne en ella, desamarrada

Temporada de Guisos

Picar cebollas, calabaza, zapalloitaliano y la berenjena en cubos. ¼ dezapallo butternut. de zapallitos italianos
Budín de acelgas, receta chilena

Budín de acelgas, receta chilena

Les aconsejo también mis recetas de CLAFOUTIS DEZAPALLOSITALIANOS (CALABACINES) y este exquisito ARROZ ARABE para acompañar también
Estofado de pollo

Estofado de pollo

El estofado es un tipo deguiso muy popular en Chile, el cual lleva papas, algunas verduras, algún tipo decarne y en este caso salsa de tomate que le dará color y sabor excepcional

A la Francesa

En una fuente enmantequillada se disponen las rodajas de papas formando capas, sazonando a medida que se arma el guiso
Influencia Francesa

Influencia Francesa

En una fuente enmantequillada se disponen las rodajas de papas formando capas, sazonando a medida que se arma el guiso
Menú Moderno

Menú Moderno

GUISODE BROCOLI. Ensalada deZapalloItaliano. Cortar los zapallositalianos y los pepinos en lonjas. Pelar las papas, tallar bloques con ellas, deben quedar parejos todos los lados

GUISO DE CARNE Y VEGETALES AL CABERNET

- Pasa los cubos decarne por el harina removiendo constantementecon el objetivo de no formar grumos, una vez que veas que estén bien impregnados déjalos en una bandeja y reserva

Mi receta: Guiso de Zapallitos Italianos

Una vez listo el sofrito con la carne, incorpora el pan remojado ya escurrido sin cascara, incorpora el zapallo que cosiste antes a la olla y revuelvelo

TURLI (Guiso Oriental)

- Luego, corta los zapallositalianoscon las berenjenas en delgadas láminas alargadas y acomódalas en una budinera previamente enmantequillada, condiméntalascon un toque de sal y pimienta (sólo un poco)

ARROZ GUISADO AL TUCO

- Agrega los zapallitos italianos cortados en cubos con las dos tazas de arroz, cocina hasta que el arroz tome temperatura