Recetas de la carne punta paleta sirve

Carne al jugo, receta chilena

Carne al jugo, receta chilena

Lacarne al jugo es una comida súper tradicional en Chile que rescata los cortes de vacuno más baratos, pero muy sabrosos

LOMO SALTADO

En el mismo wok se frie un poco lacebolla y el ají, se agraga lacarne, y cuando esté casi listo se le agrega el tomate y el cilantro picado, cuando esté caliente el tomate se sirve con arroz blanco y papas fritas

Cordero de Autor – Quitas el Hambre

Salpimentamos los tournedós y practicamos unas punzadas sobre cada cara de lacarne e introducimos en cada grieta, una cuña de ajos y unas briznas de hierbas
Estofados

Estofados

Con una paleta, retirar lacarne de laolla y reservar en un bol. Trozar lacarne en cubos, pasarlos por harina
Estofado Un Arte

Estofado Un Arte

Con una paleta, retirar lacarne de laolla y reservar en un bol. Trozar lacarne en cubos, pasarlos por harina

SALTEADO CREMOSO DE CARNE CON ARROZ AL PEREJIL

Una vez que el arroz esté cocido sirve de inmediato con lacarne. - Calienta una sartén grande con el aceite indicado y agrega lacarne con el ajo, saltea durante unos minutos hasta dorar lacarne por todos sus lados revolviendo de vez en cuando