Recetas de masa para dulces chilenitos

Alfajores Chilenitos con Manjar

Juntamos con la harina hasta obtener una masa blanda y consistente (si la masa no se ha unido bien le tienen que poner un poco mas del licor que hayan elegido)
Chilenitos

Chilenitos

Para Hacer la Masa. Mezclamos y vamos agregando agua poco a poco hasta lograr tener una masa de buena consistencia
COMO HACER DULCE DE LECHE   o MANJAR

COMO HACER DULCE DE LECHE o MANJAR

El dulce de leche o manjar ,delicioso para rellenar alfajores. tortas o chilenitos,,,. Especial para disfrutar de un rico pan con manjar
New York City y su lado dulce

New York City y su lado dulce

New York es una ciudad tan cosmopolita, tan diversa, tan pero tan entretenida, que siempre falta tiempo para hacer más cosas
Maicenas

Maicenas

Así que quedé super feliz con la receta, finalmente me sirvió para guiarme pero hice hartos cambios así que la anoto altiro
FIESTAS PATRIAS CHILE

FIESTAS PATRIAS CHILE

Una de nuestras tradiciones en las celebraciones es prepara unas ricas comidas. Empanadas ,anticuchos y mucho mas yyyy lo dulce Pajaritos ,chilenitos y alfajores no pueden faltar
Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

La hojarasca es una masa seca, con abundante cantidad de yema en su preparación. En nuestra pastelería en formato de Torta la encontramos principalmente rellena con manjar, variantes de manjar nuez, manjar merengue, manjar y crema pastelera, manjar y crema de chantilly, bueno las mermeladas de damasco y frambuesa son infaltables en las combinaciones, que podemos crear con ésta versátil masa
Alfajores chilenos

Alfajores chilenos

Comienza a mezclar (puede ser con un tenedor, con tus manos o con una batidora que tenga la opción de amasar)
Torta curicana manjar nuez

Torta curicana manjar nuez

La hojarasca es un poco diferente a otras recetas que tengo, es una masa más delgada y crujiente, que con el relleno de manjar nuez es simplemente una exquisitez para el paladar

Chilenitos

Para Hacer la Masa. Mezclamos y vamos agregando agua poco a poco hasta lograr tener una masa de buena consistencia

Cómo hacer Chilenitos / Alfajores Chilenos

Molde redondo para cortar la masa o un vaso del diámetro que queramos para nuestros chilenitos. sino llegase a secarse con el amasado, podemos agregar poquitos de harina las veces que sea necesario para lograrlo