Para la masa. Retire del fuego, elimine la vainilla y vierta en el molde sobre la masa. Prepare la masa. Sobre una superficie lisa y con la ayuda de un cuchillo afilado, corte la vaina de vainilla a lo largo y raspe para retirar las semillas
Para la base unir todos los ingredientes con los dedos sin amasar en exceso. Cubrir el molde, si es que se rompe la masa se puede hacer por "trozos" uniendo con los dedos, ya que es una masa difícil de manipular
En el mismo bol donde se preparó la masapreparar la crema. para la masa,. Me gusta más en el molde tradicional, además la relación masa relleno queda mejor también, este quedo con mucho bordedemasa
Luego con cuidado extender la masa sobre el molde. Formar una masa lisa, que no se pegue en las manos. Y justo esta semana tuve invitados así que fue el momento perfecto para hacer este kuchende nuez, aparte de que me dieron el visto bueno, ya que les gustó bastante
Luego ponemos encima pequeños montones demasa, cubriendo distintas áreas. Le puse unas pocas frambuesas para darle un toque más dramático, así se ve más lindo y queda más completo de sabor
Dejar reposar mientras se prepara el crumble. Para la base. En un pocillo, mezclar todos los ingredientes de la base y revolver hasta integrar completamente
En la masa use crema Mexicana Cacique, no usen solo leche, el sabor de los buñuelos con crema es el verdadero, estoy segura que mi abuela los hacía con la nata de la leche
Para el mejor resultado de la receta, osea un helado mas cremoso, les recomiendo hacerla en dos días, el primer día hacen las migas, cocinan la manzana y se arma la mezcla de chocolate
Cubrir la base delmolde con la masa, extendiendo con los dedos. Con la procesadora andando agregar el agua helada, una cucharada a la vez hasta que se forme una masa
