Recetas de merengue duro cupcake

Cupcakes de Marshmallows (nubes)

Cupcakes de Marshmallows (nubes)

Continuamos batiendo hasta que el merengue esté brillante y duro. Mientras las cupcakes están en el horno, hacemos el merengue italiano
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Se baten las claras como para merengue y cuando este bien duro se le agrega un almibar de pelo y se bate hasta que se enfríe
Curso de Layer Cakes con Alma Obregón

Curso de Layer Cakes con Alma Obregón

Cupcake Perfecto. Cupcake Perfecto¨, ¨Objetivo. Quiero Cupcakes Bcn. Cupcakes historiados. Y fue en uno de sus cursos de Layer Cakes que impartía, gracias al concurso de Canal Cocina en el que gané con la receta de Cupcakes de Algodón de azúcar y Merengue italiano, en el que participaban nada más y nada menos que ¡353 recetas
Pizza de coliflor

Pizza de coliflor

Para repostería me ha ido muy bien y así no da pereza ponerse a amasar o hacer merengues. magdalenas, pizzas, cupcakes, bizcochos, cocas
Tartas y postres irresistibles

Tartas y postres irresistibles

La preparación es la de mi bizcocho tradicional, separando las yemas de las claras y montando el merengue
Turrón de vino, postre chileno

Turrón de vino, postre chileno

Colocar los ingredientes en el bol, excepto por las nueces y batir primero a velocidad baja con una batidora de mano y luego a velocidad máxima hasta que tome punto de merengue (picos duros)
Cupcakes de limón con crema suiza de moras

Cupcakes de limón con crema suiza de moras

Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, vertemos la mezcla en el bol de la batidora, con las varillas colocadas, y batimos a velocidad alta hasta montar el merengue
Cupcake Pie de Limón

Cupcake Pie de Limón

Para el merengue, poner el agua tibia junto al contenido del sobre de Merengue Gourmet. Con un cuchillo sacar una tapita a cada quequito, luego rellenar con la crema de limón y luego tapar con merengue (yo lo hice con una manga, pero lo pueden hacer con una cuchara)
SEQUILLOS, EL ROLLO ROSCO SEQUITO

SEQUILLOS, EL ROLLO ROSCO SEQUITO

Añade todos los huevos menos dos, que los reservamos para el merengue. Solo hay que dejar que el glaseado se ponga duro

Hemos sido asaltados {Autoentrevista y verdades}

Cupcakes de lima limón. ¡Hemos sido asaltados. Jamás pensé que escribiría algo así con alegría. Este mes hemos sido el blog asaltado en éste divertidísimo reto y la verdad, no podría estar mas satisfecho y agradecido, tanto en mi nombre como en el de todas las demás personas que forman o han formado parte de este proyecto, porque muchísimas de las recetas que se han versionado no son mías

Hi-Hat Cupcakes = PLACER

Pero bueno a pesar de no haber escrito ni subido nada, tengo mucho que subir ahora, así que espero que les guste sobre lo que voy a comentar ahora, son los Hi-Hat Cupcakes, probablemente suene como algo que nunca han escuchado, pero una vez que los prueben no los podrán sacar de su cabeza, debo decir que son mis favoritos y el de muchos también, son la perfecta combinación entre chocolate, cupcakes esponjosos y merengue intenso, que más se podría pedir, yo creo que nada más