Estas rosquillas son muy fáciles de hacer, desde que empiezas a preparar la masa hasta que las tienes fritas, que se fríen en un santiamén, cuando te quieres dar cuenta ya las tienes en el plato y las estás probando, pero vamos que las cantidades que doy son para unas once o doce rosquillas de leche condensada, que puedes hacer mas aumentando las cantidades pero yo suelo hacer así, no muchas, porque sino me las como todas y es que tienen una textura blandita que me encanta y un sabor delicioso
Y no hay nada más clásico en el Sur que tomar once con kuchen. Cuando salga la masa del horno, aplastar suavemente con una cuchara la masa, para luego verter la crema encima y distribuir los gajos de duraznos empezando del borde hacia adentro de manera concéntrica
esta receta está pensada especialmente para quienes buscan un descanso en el día y lo pueden acompañar en una merienda u once con una rica tasa de té de hierbas o con el acompañamiento preferido de cada uno
Hoy se celebra el Día de la Cocina Chilena y como fan de la comida debía hacer un algo al respecto, es por eso que me metí a la cocina a preparar unos ricos calzones rotos para la oncey de paso hice porotos para mañana, algo poco
