Como yo soy oriunda de Valparaíso les cuento que allá en mi puerto querido lo llamamos pan batido, pero en otras regiones de Chile lo conocen como marraqueta e incluso como pan francés
Esta es una receta sumamente sencilla para preparar pan integral, y la verdad de las cosas que no hay nada más exquisito que sentir y oler el pan recién horneado en casa
Ya, ahora si, me encanta el pan, sii siempre digo cosas que me encantan, es que me gusta comer, pero el pan es "el pancito" lo que comemos todos los días y que para mí es adictivo, nunca me aburre y no me puedo resistir a una marraqueta crujiente recién salida de la panadería, ni a ese pancito italiano de sabor y textura maravillosa
*El limón en este caso actúa como un presrvante natural del pan. Maquipan. 1 Kg de harina para pan (bread flour). Prender el horno a 425 grados Fahrenheit, pintar cada pan con agua fría mediante una brocha o una botella spray y hornear por 20-30 minutos hasta que se doren. cl 1 Kg de harina para pan (bread flour)
Recopile varias recetas de internet y entre las indicaciones que faltaban en una y en otra, llegue a esta deliciosa receta para preparar un crocante panmarraqueta
*El limón en este caso actúa como un presrvante natural del pan. Maquipan. 1 Kg de harina para pan (bread flour). Prender el horno a 425 grados Fahrenheit, pintar cada pan con agua fría mediante una brocha o una botella spray y hornear por 20-30 minutos hasta que se doren. cl 1 Kg de harina para pan (bread flour)
En un bol poner el pan junto con las tazas de leche para que se hidrate. 1 marraqueta o el pan que tengas. Cortar la cebolla y le tocino en cuadrados pequeños, sofreír con 3 cucharada de aceite, salpimentar, cuando esté la cebolla transparente agregar las lentejas y el pan. 1/2 kilo de lentejas remojadas en agua por 4 horas 1 marraqueta o el pan que tengas
Me encanta el budín de pan. Tengo un tío que escondía panes hasta acumular pan viejo y le pedía a su señora que le cocinara este exquisito postre que el se devoraba
2 marraquetas o 4 panes franceses o cualquier pan viejo. Remojar el pan con leche necesaria - que quedó totalmente mojado el pan- y dejar reposar por unos 20 minutos. 2 marraquetas. 4 pan
