Son comidas y cenas especiales que se disfrutan mucho y en las que tratamos de preparar un menú perfecto, pero que sea asumible porque muchas veces no tenemos todo el tiempo que nos gustaría
Vino tinto para acompañar. Repita el mismo procedimiento con el resto de los higos. Preparación. Corte el queso en cubos medianos y rellenos cada uno de los higos
El sabor es muy fino y los podréis presentar en alguna de vuestras cenas más selectaspara que vuestros comensales vean a que nivel os ocupáis de vuestra cocina
Para acompañar. En estos días de intenso y cálido verano nos apetece invitar amigos a barbacoas y pasar el día en buena compañía, así que os voy a traer en estos días varias opciones fáciles, que no requieran mucho tiempo en la cocina y al mismo tiempo estén ricas
Cuando hice las pizzas, me sobró casi la mitad de masa (que dejé guardada en el refrigerador, envuelta en papel plástico), y me tincó que podía servir para hacer una focaccia
Si ya te has convencido de elaborar salsas de forma casera, prueba nuestra salsa alioli casera, que se prepara de forma muy similar a esta mayonesa, o su equivalente sustituyendo el huevo por leche, la famosa lactonesa con ajo
Con un rico vino acompaña perfecto elaperitivo. Preparación. Independiente de todo eljurel siempre fue muy sabroso y mi abuela lo hacía con tomates picados y un poco de mayo, quedaba perfecto como causeo de once (agregar queso fresco) o como relleno de la palta de entrada
La parrilla es compartir, no sólo la comida que necesitamos para alimentarnos, sino que es un acontecimiento social, donde celebramosel hecho de estar juntos
Así que empezaré a compartir las recetas de mis variadas preparaciones y experimentos “culinarios” que se ha tomado casi por completo mi tiempo libre el último año
jaibas cocidas, machas (navajuela chilena), almejas y choritos (mejillones)La semana pasada ya les conté cómo cuezo la jaibas para que no sufran tanto ni sea tan dramático
Con unas tostas y una copita de vino es ideal para tomar a modo de aperitivo mientras van llegando el resto de comensales y se va llenando la casa de gente abrigada
