El chimichurri es un condimento que se preparapara acompañar la carne asada. Este chimichurri se aplica sobre las carnes a la parrilla untando con un manojo de perejil, para impedir que la carne se reseque y realzar el sabor
Ingredientespara hacer los Pancakes o Tortitas americanas. Receta de los famosos Pancakes o Tortitas Americanas bien esponjosas y tiernas, la receta paso a paso
Receta del Plum Cake tipo inglés, con un toque de licor para darle alegría, ciruelas pasas, nueces y trocitos de frutas confitadas, esta es mi versión, ideal para tomar con un café o te y sobretodo en estas fechas nos trae sabor a Navidad
Esta misma receta sirve para asarlas con carbón o leña en la parrilla. Aparte parapreparar el aderezo, moler el ajo y juntar con la cerveza y los aliños, menos la sal
Ideal para esos almuerzos en familia. Preparación. En Chile, uno de los acompañamientos más tradicionales es el puré picante, con ese sazón característico del merkén
Idealmente, para seguir con la linea de ‘a la parrilla nipona’ – yaki – pueden acompañarlo junto a la receta de onigiri (pero omitan la salsa teriyaki, solo hagan las bolas de arroz a la parrila)
Esta misma receta sirve para asarlas con carbón o leña en la parrilla. Aparte parapreparar el aderezo, moler el ajo y juntar con la cerveza y los aliños, menos la sal
El procedimiento es rápido y no pretendecocinar el pescado en la parte del centro, solo dorar la superficie de la carne para que quede mucho más gustosa
Hasta ese entonces, no se me había ocurrido unir este trozo de carne con una marraqueta, y para un partido de Chile, quisimos experimentar y creamos nuestra propia versión
¨Para mi lo ideal es hacerlo en una parrilla a las brasas, pero como yo no tengo una en mi casa, las hice en una plancha de hierro y también salieron riquísimas
