Recetas de plata

Plateada a la Cacerola

Plateada a la Cacerola

Sobar la carne con el ajo machacado, luego sazonar con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet. Mezclar el vinagre con el aceite
PLATEADA A LA CACEROLA

PLATEADA A LA CACEROLA

Unos de nuestros platos favorito es la plateada a la cacerola. Es típico de nuestra cocina chilena. Para que quede rica tienes que
Plateada al Jugo Crocante con Puré

Plateada al Jugo Crocante con Puré

Sacar el exceso de grasa de la carne y cortar la carne en trozos de 2cm de grosor aproximadamente. Pelar las cebollas, zanahorias y el puerro en pedazos grandes
Plateada al limón

Plateada al limón

Remojar la plateada en abundante agua durante toda la noche. Al día siguiente, lavar y secar 3 veces la carne
PLATOS FRÍOS

PLATOS FRÍOS

Paté de Trucha AhumadaDelicioso aperitivo para acompañar de crackers o tostadas. Se puede preparar con la misma cantidad de salmón ahumado artesanal si no se encuentra trucha

Plateada al horno, receta chilena

Hace tiempo que quería probar hacer este clásico de la cocina chilena. la plateada al horno. Como sucede muchas veces no hay un corte de carne de vacuno exactamente igual a la plateada en EEUU, lo más cercano es usar boneless short rib, pero yo decidí usar brisket que se encuentra en todos los supermercados
Plateada al jugo de mi Abuela Mary

Plateada al jugo de mi Abuela Mary

* Ingredientes. - 1 y 1/2 kilos de plateada. - 4 cucharadas de vinagre de manzana. - Aceite de maravilla. - 2 zanahorias grandes o 3 pequeñas

Platos Varios

PUDDING DE COCIDO. Escurrir el caldo del cocido, quitar la piel de los garbanzos y machacarlos. se repica la carne, gallina, chorizo, jamón, tocino, papa y todo lo que tenga el cocido

Platos de los Siete Reinos

Pollo Tikka Masala. 1 cda de clavo molido. 1 cdita de comino. 2 cditas de pimentón dulce ahumado. 2 cditas de garam masala
4 Platos de sartén para todos los días

4 Platos de sartén para todos los días

Hoy os traemos 4 platos de sartén para todos los días, son platos sencillos y sin vueltas, para que comas rico y sin complicaciones
Platos brillantes

Platos brillantes

Antonia Cafati, Alejandra Villalobos. Brownie de camote y almendras con salsa de cajú (Para 7-8 personas)

5 platos típicos de las Islas Canarias

Conoce los mejores platos típicos de las Islas Canarias. En las Islas Canarias se vive muy bien y no solo por el sol, el calor y la playa que tienen durante todo el año, sino también por su deliciosa y tradicional gastronomía
Plateada a la Olla

Plateada a la Olla

Plateada a la olla o Plateada al Jugo, una receta clásica de nuestra Cocina Chilena, cocida lentamente en caldo de verduras y acompañada esta vez con un delicioso puré picante
EL PLATO TÍPICO DE ALMAGRO, EL TIZNAO

EL PLATO TÍPICO DE ALMAGRO, EL TIZNAO

El tiznao es un plato a base de bacalao desalado y verduras de la huerta. Es una receta típica de La Mancha, y más concretamente de la provincia de Ciudad Real