Recetas de plateada en olla a presion

Plateada a la Cacerola

Plateada a la Cacerola

Enunaollabaja, calentar el aceite y freír laplateada con el lado de lagrasahaciaabajopara que se derrita
Plateada al limón

Plateada al limón

Remojarlaplateadaenabundanteaguadurantetodala noche. Aldíasiguiente, lavar y secar 3 veces lacarne. Poner enunafuente, sazonar con los dientes de ajoprensados y el jugo de 2 limones e incorporar 3 tazas de agua. dejarreposar 15 minutos. Precalentar el horno y hornear 30 minutos. Pasar todo lo de lafuenteaunaollaa presión y agregar 2 tazas de agua y sal. Cocinar 40 minutos

Plateada al horno, receta chilena

Ellausabaunabudineraabierta, yo uso unaolla de fierro forjado con tapa, así que atrapolahumedaddentro de laolla

Platos de los Siete Reinos

Pelarlascebollas y laszanahorias, cortar el apioen trozos grandes. Distribuir enformapareja sobre los moldes con batido, presionandosuavementepara que se mezcle con el queque
Olla GM, la olla que cocina por ti

Olla GM, la olla que cocina por ti

Además, al ser unaollaespecíficaparacocinar puedes configurarpresiones, menús y temperaturas. Olla GM, laolla que cocina por ti, solo necesitas un enchufeparacocinar sin límites y encuantolautilizas, te dascuenta de que ya no puedes prescindir de ella
Potaje de garbanzos picante (Olla GM modelo F)

Potaje de garbanzos picante (Olla GM modelo F)

Mis primerasimpresiones son muy favorables y lautilidad de GM-F la he querido llevaral límite con lapreparación de un potaje de garbanzos, partiendo de tenerla legumbre sin remojar y dejandopreparadalaolla desde latardeanterior

Otra cosa con Plateada

de plateada de wagyu, aceite, sal, vino tinto, ½ cebollaentajadas, ajopicado, zanahoriaenrodelas
Empanadas sin Fronteras

Empanadas sin Fronteras

Lacebolla de verdeo es otro ingredientefundamental, junto con lapapa y el huevo, más lasespecias
Empanadas de Horno

Empanadas de Horno

Enunaolladerritalamanteca, añada el pimentón y retire del fuego mezclandobien. Prepare el relleno
Causa Limeña rellena de Atún

Causa Limeña rellena de Atún

Finalmentepara el relleno me incliné por una cuestión de gusto personal, agregarcebolla de verdeo (en vez de lacebollamoradatradicionalmenteusada por los peruanos), unos buenos lomitos de atúnenlata (nuncaatúndesmenuzado que es de muy inferior calidad) y ladeliciosapaltahass
Ropa Vieja a la Cubana

Ropa Vieja a la Cubana

Enunaollaa presión calienta pon lacarne y cúbrela con aguafría. Como imagino que no soy laúnica que tienetodasestasideaspulsandoen su cabeza me atrevoa ser descarnadamentehonesta
Causa de camarones

Causa de camarones

Colocar el molde en el plato, rellenar con puré, presionarbien y dejarloparejo. Hace un tiempo vengodisfrutando con más frecuencialacocinaperuana, y estafamosaCausa es realmente un bocado delicioso
Lomo saltado

Lomo saltado

Lacocinaal wok de los chinos fue calando hondo enlas costumbres peruanas y se ve totalmentereflejadaen este plato que misturalatradiciónoriental con unasazónbiencriolla, ala que sin embargo no le faltan otros ingredientesorientales como el jengibre - que ellos llaman kión - o lasalsa de soja o soya, que identifican como sillao o sillau