Recetas de pollo con zapallo italiano

Zapallo italiano relleno con pollo

Zapallo italiano relleno con pollo

Hoy quise hacer una versión diferente a las que tengo de zapalloitaliano rellenos, algo que es tan sencillo pueden darle un toque más sofisticado en la presentación por así decirlo y lo acompañé de estas ricas papas suecas (hasselbacken) con una salsa de mayonesa y morrón rojo
Zapallito italiano relleno con quinoa y pollo

Zapallito italiano relleno con quinoa y pollo

Agregar el pollo cocido desmenuzado y la pulpa de zapallito, revolver y en ese momento salpimentar. Y justamente hace un tiempo atrás vi en alguna parte (que no recuerdo) unas berenjenas rellenas con quinoa que se veían taaan ricas que se me hizo agua la boca, entonces como tenía que cocinar y no tenía berenjenas pero sí zapallitos italianos, apliqué la regla de cocinar con lo que hay en la casa, y ahí salieron estos zapallitos que quedaron muy sanitos y riquísimos

pastel de zapallos italianos

se coloca una capa de zapallos, sobre estos el pino formado por el pollo y se cubre con el resto de los zapallos
Pollo Grillado con Verduras Asadas

Pollo Grillado con Verduras Asadas

Cortar la berenjena y el zapalloitaliano en rodajas de aprox. Condimentar las supremas de pollocon el Condimento para Parrilla Gourmet por ambos lados
Pollo al horno en salsa marinara

Pollo al horno en salsa marinara

Tal vez sería mejor conzapalloitaliano o coliarroz o una ensalada enorme. Honestamente, no me gustó tanto la combinación del polloitalianocon el camote
Zapallitos rellenos con pollo y arroz

Zapallitos rellenos con pollo y arroz

Poner en un recipiente, la carne de pollo junto con la cebolla rehogada y la panceta, las aceitunas picadas, dos cucharadas de perejil picado, la ricota molida, la mitad del queso rallado y el arroz cocido, mezclar todo hasta formar una pasta y terminar de condimentar a gusto

Sopa de Zapallos y Berenjena

Apagar la olla y moler con la minipimer directo en la olla, cuidando que queden algunos trocitos. Cortar el zapallo camote en cubitos chicos y agregarlo a la olla

Brochetas de Pollo

Lo mismo con el zapalloitaliano sacándole un poco de semillas. Limpiar los champiñones con papel absorbente húmedo
Estofado de pollo

Estofado de pollo

Este delicioso y sencillo Estofado de pollo, me recuerda lo importante que es traer de vuelta esas comidas tan reconfortantes y sencillas que preparaba mi madre
Pechugas de Pollo en Salsa de Verduras

Pechugas de Pollo en Salsa de Verduras

Cuando ya el aceite este caliente, agregamos las pechugas de pollo deshuesadas y doramos alrededor de cuatro minutos por cada lado, hasta conseguir un dorado uniforme
Queque de avena y chocolate

Queque de avena y chocolate

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Recetas Saludables: Ratatouille

Recetas Saludables: Ratatouille

Puede acompañarlo con carne, pollo y pescado. Aliñar con albahaca, sal y aceite, agregar el diente de ajo entero
BRUSCHETTAS – BROCHETAS – PINCHOS

BRUSCHETTAS – BROCHETAS – PINCHOS

Derrita suficiente mantequilla unos segundos en el microondas, exprima el jugo de los limones, sobre la mantequilla derretida y unte con una brocha el pollo mientras se está asando
CUBIERTO DE SAL

CUBIERTO DE SAL

Con la mano esparcir la mantequilla, sobre la pechuga, el muslo y la pata, entre la piel y la carne del pollo