Para comenzar debemos poner las galletas como base delpostre en el fondo de una fuente, para esto también podemos usar un quequito, pero congalletasdechampañaqueda muy bien
Si los damascos son frescos, sacarle las semillas o carozo y ponelos en una olla mediana, agregar el azúcar y agua que los cubra para cocinar un poco hasta que se empiezan a deshacer
Es una mezcla de arándanos y duraznos y he ocupado duraznos en conserva y ha quedado estupendo pero tambien se puedehacer en verano con duraznos frescos
Si no conseguimos yogurt natural, podemoshacerlocon yogurt de vainilla o de otro sabor, aunque para lograr un producto bien saborizado requeriremosde algún aditamento, como algún saborizante, o jugo y pulpa de frutas
Retirar del fuego, dejar entibiar y verter en el bol con la mezcla dequeso crema reservada. En otro bol colocar el queso crema, yogurt, crema y extracto de vainilla
Espolvorear la superficie con las almendras y decorarcon hojas de menta. En un bol mezclar el yogurt, crema ácida, jugo y ralladura de limón y extracto de vainilla
Y así, tenemos un hermoso postre para llevar a los asados de fin de semana con los amigos o para sorprender en una cena y lo que más trabajo nos costó fue batir la crema, porque lo demás es súper fácil
Este es un clásico gringo que hace rato queríahacer, ellos lo llaman “Banana Pudding”. El toque maestro de este postre se lo da la salsa de caramelo salado
Me encantó que fuera con ricotta y queso crema queda más suave y es más facil para cubrir. Mucho tiempo que no hacía el Tiramisú es que es tal la cantidad de recetas que tengo o que voy guardando
Despues como he ido investigando e incursionando he descubierto nuevas y deliciosas recetas, esta es de Nestlé pero en principio estaba pensada para lúcumas (maravillosas) y yo la adapté asi que se puedehacercon lúcumas tambien
Calentar la mantequilla con el aceite de oliva hasta que estén derretidos. dequeso azul. Agregar la leche evaporada, el parmesano, cocinar hasta que la mezcla tenga consistencia
