Un queque sanito ideal para la hora del té o el desayuno. Una vez mezclado todo, repartir la mezcla en moldes individuales de quequitos pequeños o en un molde rectangular de queque (la mezcla alcanza para ese molde)
Tenía ganas de un queque húmedo e integral y es muy difícil lograr esto porque los granos enteros molidos absorben mucha agua y terminan quedando secos y nada esponjosos
La mezcla de la terrosidad de la mantequilla de maní (y su sabor inigualable) con el dulzor y acidez de la mermelada son una pareja perfecta, y este queque es una muestra irrefutable de eso
La entrada Queque fácil de yogurt y frutos secos aparece primero en Fran is in the Kitchen. Le pregunté a Marcel si quería galletitas o un queque para la colación y aquí está su preferencia
Es por ello que di con esta riquísima idea de Panquequesintegrales con leche, los rellenos pueden ir variando según lo que tenga en casa, pueden utilizar las harinas que sean de su gusto para preparar los panqueques en sí
