La receta familiar no la tengo pero siempre preparo la mía, a la que me gusta agregarle un poco de jugo de limón y algunas rebanadas para que el sabor esté aun más presente
En otro bol más grande, mezclar el azúcar con el aceite. Por eso es bueno usar harto plátano (queda como mojadito), y es esencial dejar que se enfríe bien antes de desmoldar, o van a terminar con la mitad del queque todavía pegado al molde
Cuando yo era chica mi mamá hacía un queque de yogur con una receta muy parecida a esta, la gracia de este queque además del sabor muy agradable es que se puede adaptar como uno quiera
Un consejo es que no abran el horno hasta que suba el queque. Batir las claras de los huevos juntos con el azúcar, luego agregar la mantequilla derretida y las yemas
Acá no son muy populares los queques de miel y a mí me encantan así que acá va una receta que me dio una querida amiga, María Beatriz, la conocí en el foro de La Segunda, varios años atrás, yo estaba recién empezando con el blog y siempre fue muy generosa con sus conocimientos y recetas
Un queque de nueces sencillo y delicioso para la once, lo pueden hacer como quequitos individuales (muffins) o como un queque alargado, los pueden congelar para tener un snack para la hora del té o en la noche cuando ya he acostado a mis hijas y quiero comer algo rico tranquila
Mi recomendación es acompañarlo con un té o un café de grano, ñam. Una vez listo, y con el queque tibio (no caliente) bañarlo con este glass (que tambien debe estar tibio) y dejarlo hasta que esté completamente frío para servir
Me encanta la mezcla de plátano con frutillas, y es por eso que quise adaptar mi tradicional receta del Queque de Plátano Vegano para incorporarle esta fruta
En un bol amplio con la batidora o a mano, batir la mantequilla hasta que este cremosa, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que este cremoso, agregar los huevos uno a uno, incorporando totalmente antes de agregar el siguiente
Continuaagregando las yemas una a una, luego el yogurt, el azúcar, los polvos de hornear (levadura pastelería), el sirop de anís, la miel y finalmente la harina de garbanzos
Estuve buscando recetas de un queque que fuera saludable y rico, encontré varias pero habían muchas que tenían cosas que o no tenía en la casa, por ejemplo proteínas, o que la verdad no me gustaban, como por ejemplo aceite de coco, sé que a muchos le encanta pero a mí no me gusta el coco en ninguna de sus versiones, he intentado llevarme bien con el pero nada
Hoy les traigo una increíble y sencilla receta para hacer Cheescake, los créditos de ésta van totalmente para mi mamá, que fue modificando los ingredientes originales de esta receta hasta dar con el sabor y dulzor justos
Cernir la harina y el polvo de hornear y agregarlos a la mezcla, batiendo. Cremar margarina con 160 gramos de endulzante, agregar los huevos. Agregar esencia de naranjas, 40 gramos de semillas de amapola y ralladura de naranja. 160 gramos de endulzante, agregar los huevos
