Poner la pechuga de pavo en una fuente parael horno y verter la marinada encima. Incorporar la crema batida con movimientos envolventes, los huevos cocidos y picados suavemente para que no se muelan
Paraelpavo, poner la pechuga de pavo a remojar toda la noche en agua salada. Para la salsa de arándanos, poner todos los ingredientes en una olla, cocinar a fuego suave hasta que la mezcla tome consistencia de salsa espesa
Rellenar la cavidad delpavo con la mezcla, sin presionarlo, para dejar que se expanda. Incorporar la crema batida con movimientos envolventes, también los huevos suavemente para que no se muelan
Zanahorias salteadas o endibias al horno paraacompañar. Con un cuchillo afilado cortar alrededor del hueso de los trutros de pavopara liberar la carne, luego cortar, raspar y empujar la carne hasta la base
Se puede acompañar con una ensalada mix de hojas verdes. Moler las espinacas en una licuadora y agregar el yogurt, la crema, una cucharadita de harina y un poco de aceite de oliva
Estos son los ingredientes y el modo de preparación paso a paso. Parapreparar esta Receta de Pechuga de Pavo en Salsa de Pimentones, comenzamos por colocar las dos cucharadas de aceite de oliva y la cucharada de mantequilla en una sarten de tamaño adecuado y llevamos al fuego
La Bearnesa es una salsa clásica francesa, que aunque es perfecta también paraacompañar las mejores y más suculentas carnes, con el pescado queda también de auténtico lujo
Luego pasar por agua fría y pelarlas en una fuente para horno. Para navidad es típico comer pavo, por eso esta navidad busqué una receta que fuera rápida de hacer
Esta receta no es una de las recetas tradicionales que te suelo presentar, es una receta propia, que suelo utilizar paraelaborar algunas carnes al horno, a este solomillo de pavo esta receta le viene que ni pintada, ya que la salsa al ser muy caldosita y sabrosa le aporta a la carne un sabor y jugosidad increíble
