Recetas de sopa de mariscos surtido

Caldillo de Mariscos / Sopa Marinera

Caldillo de Mariscos / Sopa Marinera

Una buena sopa marinera debe tener enjundia, sino simplemente se reduce a un hervido demariscos. El caldo… pueden variar los mariscos pero lo realmente deliciosode esta receta es la base del caldo
Sopa Picante de Carne y Mariscos (Hot Spice Soup)

Sopa Picante de Carne y Mariscos (Hot Spice Soup)

En una olla grande agregue el aceite de oliva y caliente bien. Luego, agregue la cebolla en cubitos, orégano, pimienta cayena, comino, paprika, curry, hojas de albahaca, sazone con sal y sofría bien hasta que la cebolla quede dorada

Sopa de Mariscos (Papá)

Se cocinan al vapor los mariscos bien lavados previamente, con poco agua, se sacan de la conchita y se conserva el agua para nuestra sopa

SOPA DE MARISCOS

surtidodemariscos. Si lo deseas, sírvela acompañada con trocitos de pan tostado o frito. de merluza (o un pescado que se le parezca, por ejemplo bacalao fresco)

Paila Marina

Sacarlas y servir la sopa repartiendo los mariscos con concha. después vamos agregar el ají de color y el surtidodemariscos