Buscando nuevos platospara compartir con vosotros, vi una sopa de lasaña que tenía una pinta increíble (será la próxima receta que publiquemos) y que suele servirse con un poco de queso ricotta por encima
El sabor adulzado de la leche (debido a lalactosa), hace que aparezca en preparaciones culinarias de lo más diverso, desde cremas dulces hasta sopas agrias, contribuyendo a resaltar sabores, acompañando cafés e infusiones, como porte fundamental en salsas (bechamel) o como ingrediente principal (flanes o batidos)
