Recetas de tacitas de masa para rellenar

Relleno para tacitas de cóctel: Langostinos

Ya les he contado que mi mamá por un tiempo se dedico a hacer comida de cóctel para sus amigas, yo ayudaba con los canapés, pegando galletas con mermelada o manjar y por supuesto rellenando las clásicas mini tartaletas o tacitasde hecho nos paso una vez que compramos una marca nueva y cuando ya las habíamos rellenado nos dimos cuenta que la masa era dulce, que cosa más asquerosa resultó, por suerte no salió de la casa
Bombas de crema, Berlinas.

Bombas de crema, Berlinas.

Dividimos la masa en bolitas pequeñas, esperamos a que suban un poco y las freímos en abundante aceiteAbrimos las bolas por un lado, y las impregnamos bien con el almíbar, las rellenamos con crema y las espolvoreamos con azúcar glaséComo veis se trata de un postre tradicional lleno de sabor
Papa rellena

Papa rellena

opcionalmente usted puede agregar un diente de ajo para dar mas sabor a la papa, pero después lo retira
PAPAS RELLENAS AL HORNO

PAPAS RELLENAS AL HORNO

Para empezar a rellenar ponemos primero un poco de queso, luego las verduras, y tapamos con queso (este puede ser rallado o laminado)
Buñuelos de maíz y chile para un brunch

Buñuelos de maíz y chile para un brunch

La proporción entre masa y "relleno" debe ser baja, no queremos comer harina. Incorporamos a la masa junto con el maíz bien escurrido
PAN DE MAIZ

PAN DE MAIZ

Hoy quiero hacer mi aporte, a ese propósito que tenemos todos, de comer de una forma más saludable y os traigo un delicioso pan de maíz, muy sencillo y rápido depreparar, ya que al contrario de la mayoría de panes, no requiere levadura depanadería y por tanto, nos ahorramos el correspondiente proceso de levado de la masa, simplemente utilizaremos polvo de hornear, como si estuvieramos preparando un bizcocho
Creme de la Crême

Creme de la Crême

Enróllelas sobre un rodillo deamasarpara que tomen forma de teja. En un cuenco se hechan las yemas, la maicena y la taza de leche, con una cuchara demadera obtenemos una masa homogénea
PIMENTÓN RELLENO

PIMENTÓN RELLENO

Lavamos bien los pimentones que vamos a rellenar y les cortamos la parte superior para que queden como una tacita
Canastitas de tomate con rúcula y queso Brie

Canastitas de tomate con rúcula y queso Brie

Las preparaciones vistosas les llaman mucho la atención y los incitan a probarlas, el tomate es una fruta que a casi todos les gusta y nos permite a los padres crear caras, cabezas con pelucas llamativas y aprovechar su forma pararellenarlos con muchos ingredientes sabrosos y nutritivos
CROSTINIS DE CHAMPIÑONES

CROSTINIS DE CHAMPIÑONES

En esta ocación preparé un salteado, idealpara poner sobre tostadas, como relleno, etc. Y es porque hay mezclas que son inmejorables y para mí el champiñón con estos acompañantes es como mejor luce

Mini quiche de pollo.

Preparación. Mini quiche de pollo. Que tal esta súper idea. Fácil, delicioso y saludable. -merken (mezcla de ajies y especies chilenas, puedes usar algo de tu pais)

Mini quiche integral de champiñon

Preparación. Que tal esta súper idea. Fácil, delicioso y saludable. -poco de cibullete. -merken (mezcla de ajies y especies chilenas, puedes usar algo de tu pais)
Increíbles Crepes de Avena (¡1 Ingrediente!)

Increíbles Crepes de Avena (¡1 Ingrediente!)

Tacitasde Avena, Mantequilla de Maní, y Chocolate. Eso sí, te recomiendo aliñar o saborizar la masade tus crepes para acentuar su sabor, dependiendodel uso que les vayas a dar
TODO A LA PARRILLA

TODO A LA PARRILLA

Paradecorar, se agrega un poco de tocino y ciboulette. CONFITE DE CEBOLLAS. Calentar el aceite a fuego alto para caramelizar, agregar las cebollas, revolviendo ocasionalmente

Menú a la Carta

TACITASDEMASA FILO. Despegar y continuar con la masapreparada. Rellenar las masas con la mezcla de ají de gallina apretar bien los bordes

Platos Varios

Una pasta seca, con forma de caracol, grande, especial pararellenar. se revuelve mucho con una cuchara para que tome por igual la sal y el agua y se dejan reposar hasta el día siguiente