Tacosde salmón y verduras. Arma los tacos poniendo un poco de cada uno, enrolla y enjoy. Desde que abrí el local que mi pobre pierna se queja que en la casa ya no se come rico
De forma general son recetas súper sencillas de preparar, y se adaptan a todos los gustos, desde las que incluyen carne, pescado o mariscos, a las deverduras, setas, quesos, salsas caseras… ¡una delicia
A los tacos se le pueden echar mil ingredientes distintos y es muy fácil hacer una versión vegana con verduras y legumbres (aunque también se le puede echar patata, arroz, quinoa, seitán, etc
Nota al margen, el día que fui a comprar las cosas vi estas cabras de metal (las hacen reciclando los tambores de petróleo y no me pude resistir) Tengo mi pequeña granja en la terraza entre mis verduras y las cabras
Pero hace ya varios meses que compramos las tortillas de TortillaLand, me cambie porque al venir crudas uno las cocina justo al momento de usarlas, resultando en tacos, quesadillas o torta/pastel deverduras frescos y deliciosos
Esta es una elaboración muy simple y sana, como verás la preparación es muy fácil, ya que tan solo tienes que cortar las verduras en tacos pequeños y sofreírlas unos minutos, luego añades agua y a hervir, mas simple imposible aunque te aseguro que el resultado es un plato muy nutritivo y con una calidad insuperable
Si no encuentran estas bolsas, pueden mirar al final de la receta, en consejos, donde les indico otra forma de hacer estos ricos filetes de merluza con verduras y manzana en bolsa de asar
Chapatis de Zanahoria, que también pueden usar como tortillas para tacos (quedan deliciosos). Para mi no hay nada más tentador, siempre que pienso en algo rico me imagino un sandwich, con mucho relleno, verduras, hamburguesas vegetales, chucrut casero, mostaza
