Recetas de torta de merengue con frutillas

Torta de duraznos y merengue

Torta de duraznos y merengue

Me demorécon esta receta porque entre el regreso de Chile y el cambio de casa no les cuento todo lo que hemos hecho…y todo lo que nos queda aun
Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

por un lado un merengue y agregamos las frutillas procesadas y por el otro lado el otro merengue y los duraznos procesados) mezclamos con espátula y por último añadimos la crema batida a punto medio
Torta de mil hojas, receta chilena

Torta de mil hojas, receta chilena

solo manjar, manjar con nueces picadas o intercalando con mermelada, crema o merengue. Acá les comparto mis recetas deTORTADE DURAZNO Y MERENGUE y la exquisita y TORTADE PINA
Receta de la abuelita: TORTA!

Receta de la abuelita: TORTA!

Bate las claras, cuando las veas como espumita agrega la azúcar, la idea es que llegues a una textura demerengue muy firme, cuando esto ocurra, agrega las yemas en movimientos envolventes (con un mezquino) y la mezcla de harina, recuerda que todos los movimientos deben ser rápidos, suaves y que permitan que no se baje el merengue

¿Cuál es tu tipo de torta?

momento recordé que un profesor de pastelería me comentaba que antiguamente decoraba en merengue todas sus tortas, y que las decoraciones que hacía en

Cielo Lleno de Postres

Bañar con esta mezcla la torta. Batir el resto de las claras con ½ taza de azúcar hasta tener un merengue firme
Pavlova: Ni de Aquí ni de Allá

Pavlova: Ni de Aquí ni de Allá

la Spanische Windtorte (tortade viento española), que es una tortademerengue francés decoradaconmerengue suizo y violetas de fondant, rellena con crema, frutillas u otras bayas, y agua de azahar
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Con este merenguedecoramos encima y por los costados de la torta y si tiene un soplete quemamos un poco encima para darle un color bonito al merengue
Vaina

Vaina

Torta Mil Hojas. Pan de Centeno con Peras Acarameladas y Pasta de Q. Coulis deFrutillas. Archivo del Blog
Vino Navegado

Vino Navegado

Torta Mil Hojas. Pan de Centeno con Peras Acarameladas y Pasta de Q. Coulis deFrutillas. Archivo del Blog

Postres del Chef

Repetir la operación, cubrir la tortacon la crema, y congelar. Torta Madre. Cubrir bien con el merengue italiano, con un soplete, gratinar rápidamente
Claves Culinarias

Claves Culinarias

Con las galletas listas y frías se ponen en un plato conborde alto, dándole forma detorta. Tortade Chocolate

Estrictamente Un Deleite

Colocar la mezcla en una base detorta, prensando bien con el fondo de una cuchara. Desmoldar los postres sobre platos individuales y cubrir conmerengue

Gastronomía Navideña

Untar la tortacon almíbar. TORTADE LIMÓN. Torta. Rellenar con la crema de limón y cubrirla con el merengue

Distinguidos Bocados

Para servir, dar vuelta la torta sobre una fuente y decorarcon palos de melón. Torta Melón Helado. Cortar el brownie en rodelas y colocar en un vaso, agregar ganache, luego salsa, merengue, crema de vainilla, nuevamente merengue y baña con la salsa