Recetas de torta de merengue helado

Torta de Merengue con Lúcuma

Torta de Merengue con Lúcuma

Para armar la torta, primero sacar el papel de los merengues. Decorar la torta con las almendras caramelizadas
Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

Batir las claras,( pero no apenas pones el almíbar al fuego porque se van pasar y cuando vuelques el almíbar se va a formar un merengue poroso) una vez montadas, de a poquito ir incorporando el almíbar en forma de hilo sin que toque los batidores (si no va a volar almíbar por toda la casa)

Torta helada súper rápida

) nada mejor que una torta helada, es súper fácil y rápida de hacer. En un bol colocamos las claras y llevamos a baño María hasta que tomen consistencia, vamos agregando el azúcar en forma de lluvia mientras batimos hasta que formar picos, retiramos y continuamos batiendo un poco más para enfriar
Receta de creación: Torta de amapola, nueces y avellanas

Receta de creación: Torta de amapola, nueces y avellanas

Bate las claras, cuando las veas como espumita agrega el azúcar, la idea es que llegues a una textura demerengue muy firme, cuando esto ocurra, agrega las yemas en movimientos envolventes (con un mezclador de cocina, no con la batidora) cuando tengas el merenguede color amarillo uniforme agrega la mezcla de harina, recuerda que todos los movimientos deben ser rápidos, suaves y que permitan que no se baje el merengue
Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Tortas, pasteles, helados, galletas y flanes parecieran tener un brillo mágico ante mis ojos si es que son de chocolate
Tres Leches. Una Obra de Arte

Tres Leches. Una Obra de Arte

Cubrir la torta con el merengue. Para esta Torta he escogido una preparación básica llamada Genoise. Recibe el nombre de pastel de tres leches, ya que es un pastel muy esponjoso y bañado en tres tipos de leche, lo cual lo recubre una nube de crema chantillí, fondant o merengue, este pastel es de gran popularidad en Latinoamérica y con el tiempo se ha vuelto popular en otras regiones del mundo

Cielo Lleno de Postres

Bañar con esta mezcla la torta. Batir el resto de las claras con ½ taza de azúcar hasta tener un merengue firme
Increíbles Trufas de Chocolate y Palta.

Increíbles Trufas de Chocolate y Palta.

Recuerdo que cuando chica hacía con frecuencia un heladode palta, y en ocasiones especiales preparaba una torta helada demerengue con crema chantillí y palta que a todos les encantaba (una vez que lograban superar la “barrera delverde”)

El cumpleaños de mi papá

Mi hermana fue al supermercado y trajo cosas para hacer una tortademerengue, manjar y lúcuma (que es una de las tortas favoritas de mi papá) y una tortade chocolate, manjar y mermelada de frambuesa
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Con este merenguedecoramos encima y por los costados de la torta y si tiene un soplete quemamos un poco encima para darle un color bonito al merengue
Postres para Principiantes

Postres para Principiantes

Torta Helada de Vainilla. deheladode vainilla. Chandelle. Merengue. Entibiar y servir con helados. Servir, primero un waffle, sobre él montar una bola deheladode vainilla y bañar con el caramelo de duraznos

Con Mano Alemana

Torta Cielo. Servir con heladode berries. extracto de vainilla. de nueces. En un bowl coloque maicena, yemas, ½ taza de agua fría

Postres del Chef

Repetir la operación, cubrir la torta con la crema, y congelar. Preparación delmerengue. Merengue italiano

Estrictamente Un Deleite

Colocar la mezcla en una base detorta, prensando bien con el fondo de una cuchara. Desmoldar los postres sobre platos individuales y cubrir con merengue

Gastronomía Navideña

TORTADE LIMÓN. Torta. Incorporar la crema batida a la mezcla de la leche, luego incorporar el merengue. Merengue

Distinguidos Bocados

Para servir, dar vuelta la torta sobre una fuente y decorar con palos de melón. Torta Melón Helado. demerengue italiano

NUEVO Y DELICIOSO CAFÉ MARMOTA EN ÑUÑOA

Y en la parte dulce no puedo dejarde mencionar a las bellas de @detartasytortas que nos abastecen de nuestro suspiro de nuez, una deliciosatortade bizcocho con nuez, rellena de manjar y cubierta con merengue y chocolate