Recetas de torta helada con galletas de vino

Torta helada de manjar o manjarate, receta chilena

Torta helada de manjar o manjarate, receta chilena

Muele las galletas hasta que queden muy finas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Desmolda cuidadosamente despegando los bordescon un cuchillo fino y sirve esta rica, exquisita, deliciosa y golosa torta bien fria
BIZCOCHO DE NAVIDAD – TORTA NEGRA COLOMBIANA

BIZCOCHO DE NAVIDAD – TORTA NEGRA COLOMBIANA

Es un bizcocho con muchas frutas previamente maceradas en vino y de color muy oscuro, que se logra agregándole quemado de panela y que una vez horneado, se baña en vino dulce, lo que lo convierte en un bizcocho muy húmedo

El cumpleaños de mi papá

Como no tenía tiempo para hacer la tortacon anticipación y que se remojara el bizcochuelo, remojé las capas con una mezcla de agua y jugo de naranja, lo que le da un buen toque fresco a la torta
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Cubrir cada capa de bizcochuelo con ¼ de relleno y armar la torta. TORTADEGALLETAS CHAMPAÑA. TORTADE QUESO ALEMÁN (KASEKUCHEN)

Menú a la Carta

Tortade Chocolate. Torta Tierra Noble. Batir la leche evaporada helada hasta que doble su volumen. Decorarcon hojitas de menta y jengibre
A la Carta

A la Carta

Tortade Chocolate. Torta Tierra Noble. Batir la leche evaporada helada hasta que doble su volumen. Decorarcon hojitas de menta y jengibre

Postres del Chef

Repetir la operación, cubrir la tortacon la crema, y congelar. Torta Madre. Una vez que se enfríe hasta alcanzar temperatura ambiente montar la crema ácida (debe estar muy helada) hasta conseguir una chantilly

Estrictamente Un Deleite

Colocar la mezcla en una base detorta, prensando bien con el fondo de una cuchara. Poner a baño María y revolver hasta que la mezcla espese y tenga la consistenciade una mayonesa liviana

Gastronomía Navideña

Untar la tortacon almíbar. TORTADE LIMÓN. Torta. Teñir con colorante vegetal y decorar las galletas frías
Tiramizú de Cuchara

Tiramizú de Cuchara

Colocar la torta en el freezer, cuando esté firme, desmoldar, espolvorear con chocolate amargo, decorarcon plátano

Tiramizú y más

Colocar la torta en el freezer, cuando esté firme, desmoldar, espolvorear con el chocolate amargo, decorarcon plátano

Sibarita en la mira

GA_googleAddAttr("Tag", "tortas"). Con el vino, jugo de limón y azúcar hacer un almíbar de pelo, está listo cuando al levantar la cuchara y cae el almíbar se forma un pelo muy delgado en las últimas gotas que caen