TORTILLADE RESCOLDO. de levadura. Con la harina formamos una corona, agregamos la manteca derretida, sal y agua hecha salmuera, de a poco, sobar muy bien y formamos la tortilla, cocer hasta dorar
Sirve en guisos, sofritos, ensaladas, tortillas y hasta en queques y postres. En un bol, cernir todos los ingredientes secos, es decir, la harina, polvos, bicarbonato, sal, canela y nuez moscada
Las recomendaciones nutricionales infantiles insisten que los niños tendrían que realizar cinco comidas al dia, incluyendo la media mañana y la merienda, colaciones que deberían estar constituidas casi exclusivamente por piezas de fruta acompañadas de un lacteo o un bocadillo de pan artesano preferiblemente integral relleno de proteína magra (pavo, jamón, tortilla
Es la misma receta que se usa para la tortillade rescoldo, pero en esta versión con aceite vegetal en vez de manteca o grasa empella que sería lo más tradicional
Otro método es con un plato o una tapa como cuando haces una tortilla. El nombre original del panqueque en francés es crêpe y es como se los llama en casi todo el mundo pero los argentinos tomamos la palabra del inglés pancake y la transformamos a nuestra manera derivando en “panqueque“
Ensalada deTortilla. QUESO DE CABRA Y CEBOLLA. Queso de Cabra Gratinado. de pimientos del piquillo. Para decorar usar glasé deMódena y un puñado de anchoas en aceite de oliva
Ensalada deTortilla. Queso de Cabra encebollado. Queso de Cabra Gratinado. de pimientos del piquillo. Para decorar usar glasé deMódena y un puñado de anchoas en aceite de oliva
Es la misma receta que se usa para la tortillade rescoldo, pero en esta versión con aceite vegetal en vez de manteca o grasa empella que sería lo más tradicional
TORTILLADE RESCOLDO. de levadura. Con la harina formamos una corona, agregamos la manteca derretida, sal y agua hecha salmuera, de a poco, sobar muy bien y formamos la tortilla, cocer hasta dorar
