Recetas de tortilla de porotos verdes con choclo

Receta: Sopa de Tortilla

Receta: Sopa de Tortilla

Como todos mis platos preferidos, es una mezcla de salado, dulce, ácido y picante, con el toque terroso de los porotos negros que me fascina
Burritos de Carne

Burritos de Carne

Al servir, poner una tortilla previamente entibiada en un plato. Mientras tanto, mezclar el choclocon los porotos, los tomates, el cilantro

Ponche de piña a la romana

En Chile esto siempre se considera una ensalada, pero acá en EEUU se puede servir también como salsa para botana o aperitivo, servido contortilla chips o nachos

Así de Fácil

Acompañar contortillasde maíz, camarones, etc. Añadir porotosverdes, habas y la pasta. ½ taza deporotos negros
Mes de la Hispanidad: Fiesta de sandwiches

Mes de la Hispanidad: Fiesta de sandwiches

Nunca me he olvidado cuando le serví pastel dechoclo (un guiso de carne y choclo o elote) a mi amigo mexicano y me preguntó si tenía tortillas para servirlo
Enchiladas de pollo al chipotle

Enchiladas de pollo al chipotle

Repita con el resto de Shedd's Spread y las tortillas. Dividir la mezcla de pollo entre las tortillas, rellene cada tortilla y enróllelas
Ensalada estilo Mexicano

Ensalada estilo Mexicano

D)…bueno, al menos no tacos contortillasde supermercado jejeje, y así fue como durante este tiempo llegamos a esta ensalada tipo mexicano que mezcla varios ingredientes que habitualmente le ponemos a los tacos

Donde comí en Charleston, SC 2015

excepcional, con unas tortillasde película, muy bueno. Mi marido comió carne de vacuno con papas asadas, crema de champiñones y porotosverdes muy rico y yo pedí el pescado apanado en chuchoca sobre porotos y arvejas de la zona cocinadas con hinojo y hojas de acelga, de nuevo sencillo y soberbio

Tormenta Gastronómica

Retirar y abrir cada tortilla en mitades. Servir con chips de plátanos verdes. Cortar los plátanos verdes en trozos
Receta: Chile con Carne

Receta: Chile con Carne

Puedes acompañar con palta en rebanadas, cilantro, crema ácida, queso, tortillasde maíz y jalapeño verde

Alimentación en el Puerperio

En la categoría de snacks mis favoritos son una ensalada de frutas a media mañana, palitos de zanahoria con hummus, tortillasde arroz con palta, un yogurt griego con almendras, galletas caseras de avena y pasas, etc

Tortilla Primavera

MEZCLAR todas las verduras y agregar el jamón y el Queso Crema Philadelphia en trocitos. Condimentarcon sal y pimienta

Torta de pollo con verduras

Para armar la torta, intercale alternadamente capas de vegetales contortillas y mayonesa hasta completar la altura deseada
Mi Cocina

Mi Cocina

Para hacer pan, tortillas, panqueques, queques…Hierbas aromáticas, té verde, té blanco. Cuando el choclo esté cocido apagar el fuego, añadir el pimentón asado y moler hasta formar una pasta, agregar agua hasta conseguir la consistenciadeseada, ajustar la sal y finalmente pasar la mezcla por un colador
Viva el chile!

Viva el chile!

Agregar el choclo y cuando esté cocido el plato está listo, para congelar o comer altiro contortillas bien calientes