Recetas de zapallos italianos con salsa blanca

Salsas Prime

Salsas Prime

Añadir la salsa de soja y salsa de tomate, sazonar con sal y pimienta. Freír la cebolla y el ajo en aceite de oliva con ají, semillas de hinojo y azúcar
Pasta Cruda de Vegetales con Salsa de Tahine {Ventanas Verdes}

Pasta Cruda de Vegetales con Salsa de Tahine {Ventanas Verdes}

Es increíble como afecta la presentación y el cómo preparamos lo que comemos, es decir, esto podría ser una ensalada de zanahoria y zapallo italiano rallada con una salsa de tahine y tomates, y sería rico, pero la textura y forma hace que realmente por algunos momentos pensemos que estamos comiendo pasta, y creo que cuando uno se preocupa de estos detalles y le dedicamos un tiempito a la cocina, disfrutamos mucho más lo que comemos sin tener que recurrir a "alimentos vacíos" que no nos van a aportar nada, como por ejemplo un plato de tallarines blancos

Chuletas rellenas con salsa de chardonnay

En un colador mezclar los zapallositalianoscon ı cucharada de sal. Cortar en cada chuleta, por el lado más ancho, un bolsillo y rellenar con la mezcla reservada
TODO A LA PARRILLA

TODO A LA PARRILLA

Los tomates, pimentones, zapallositalianos, cebollines, cebollas, puerros, todos deben ser cortados a la mitad, rociar abundante aceite de oliva, agregar sal gruesa y pimienta, disponer sobre la parrilla y asar
Ñoquis caseros o Gnocchi de papa

Ñoquis caseros o Gnocchi de papa

Nosotros en casa los comemos consalsa de tomate o consalsa boloñesa. La receta paso a paso con fotos aquí en El Rincón de Laura G
Toma tu Sopita

Toma tu Sopita

Mezclar la salsa picante con AOVE, sal y pimienta. Traspasar a agua con hielo. Partirlos por la mitad, separando la parte blanca de la verde y luego partir a lo largo la parte blanca en tiras finas
Tallarín Saltado

Tallarín Saltado

Para finalizar, agrega la pasta al dente, revuelve hasta que los tallarines se tiñan con la salsa. Amo este plato y cada vez que puedo, lo hago con lo que tengo (voy reemplazando ingredientes en caso que me falte alguno, ya que lo importante es el sabor del saltado)

Hora de Guisos

de zapallitos italianos en juliana. Calentar la salsacon la carne en ella, desamarrada. Picar en cubitos los champiñones y dorar en aceite de oliva con sal y pimienta
Corvina Sensation

Corvina Sensation

Servir la corvina decorada con tomates, acompañado por el risotto, bañado por la salsa de albahaca. Sobre la carne blanca disponer tomates, chorizo en rodajas, orégano, perejil y ajo, cubrir con queso rallado

A la Francesa

Volvemos a llevar la salsa al fuego, añadiendo la nata, dejando reducir, sin dejar de remover y con un fuego no muy fuerte (no debe hervir a borbotones porque se puede cortar) hasta que empiece a adquirir ese característico aspecto de crema
Cous cous con Verduras Salteadas

Cous cous con Verduras Salteadas

Agrega la salsa de soya y deja que se impregne en las verduras. Amo la comida -por algo tengo este blog- pero este tipo de amor hay que cuidarlo, ya que te puede pasar la cuenta con unos kilitos de más =P Es por eso que hay que ingeniárselas y crear recetas saludables para el día a día

Sopas

AJO CON HABAS BABY. Incorporar la salsa Jang, revolver y verter la preparación en una juguera. Picar las habas y el jamón en dados, aderezar con aceite de oliva y la menta
Corbatitas y Ensalada de Verdes

Corbatitas y Ensalada de Verdes

Vierta la SalsaBlanca Gourmet y rectifique condimentos. En un sartén u olla grande, vierta el aceite de oliva y la mantequilla, ponga a fuego bajo y comience a saltear los vegetales, primero agregue los championes, luego el zapallo italiano, continuécon los otros vegetales y condimentecon Ajo Sal Condimentado Gourmet , Cebolla Sal Condimentada Gourmet y Pimienta Negra Molida Gourmet

Vegetales asados con miso

Luego mezclar las berenjenas y los zapallos. Sumar salsa de soya, vinagre de arroz, de manzana y revolver