Pastelería

Pastelería

  • 19 Recetas
Tarta de peras con almendras y chocolate

Tarta de peras con almendras y chocolate

Ver el video de esta receta. Tarta de peras con almendras y chocolate, una mezcla de sabores delicioso que al conjuntarse componen una tarta tierna, jugosa y que no resulta nada empalagosa, no se tarda nada en preparar y todos disfrutaran de ella
Torta de puré de manzana (applesauce cake)

Torta de puré de manzana (applesauce cake)

Hola amigos. La semana pasada una vecina me regaló dos kilos de manzanas que las trajo del huerto de su suegro, así que hice puré y congelé una taza y media para hacer éste bizcocho
Cheesecake de chocolate vegano

Cheesecake de chocolate vegano

Me provoca felicidad cuando doy con una receta como este Cheesecake de chocolate vegano, una alternativa deliciosa y muchísimo más saludable
Panna cotta de leche condensada con caramelo

Panna cotta de leche condensada con caramelo

La panna cotta es un postre italiano a base de nata cocida muy fácil de hacer y que nos va a quedar muy rico, esta es una sencilla panna cotta de leche condensada con caramelo que vas a tener lista en pocos minutos y queda con una textura muy dulce y cremosa
Galletas de plátano

Galletas de plátano

Me encanta preparar recetas que el ingrediente principal sea el plátano, estas galletas quedan súper húmedas y deliciosas
Tartaletas de Acelgas  con Pencas Crujientes

Tartaletas de Acelgas con Pencas Crujientes

Pues aquí estoy participando en mi tercer reto en Cocineros del Mundo y como ingrediente principal la acelga, como en casa no son mucho de verduras cuando las hago tengo que disfrazarlas o enriquecerlas con sabores o texturas diferentes
Frosting de queso

Frosting de queso

Ingredientes. 90 gramos de queso crema. una cucharadita de esencia de vainilla. 250 gramos de azúcar en polvo tamizada (2 tazas)
GALLETAS DE PLATANO Y AVENA

GALLETAS DE PLATANO Y AVENA

Los plátanos, son una de las frutas que siempre tenemos en casa, y seguro que a todos, se nos suelen quedar algunos muy maduros y no sabemos que hacer con ellos, por eso, hoy os traigo una deliciosa y saludable opción para aprovecharlos, unas galletas de platano y avena, con las que participo en el Reto Recetas Sanas de este mes
Torta de Chocolate Selva Negra

Torta de Chocolate Selva Negra

Torta Selva Negra estilo Argentino ~ Tarta de Chocolate, Nata y Fresas. La Torta Selva Negra es muy popular en Argentina donde se hace con bizcocho de Chocolate crema chantilly o nata montada y frutillas o fresas
Torta Selva Negra

Torta Selva Negra

Vista a las montañas desde el Lago Tagua-tagua, Cochamó, X región, Chile. La torta Selva Negra es la torta alemana por excelencia
Brioche enrollado relleno de Nutella. Receta paso a paso

Brioche enrollado relleno de Nutella. Receta paso a paso

Una de las cosas más gratificantes de la repostería, al menos para mí, son las masas levadas. Me parece cosa de magia el momento en que, durante el amasado, la mantequilla se integra completamente y pasamos de tener un conjunto grumoso de ingredientes a una maravillosa, aromática y elástica masa
Muffins de limón rellenos de chocolate

Muffins de limón rellenos de chocolate

Por si alguien no se ha dado cuenta. me pierde el chocolate, de todas las maneras es mi perdición y éstos muffins me enloquecieron y no me podía guardar la receta solo para mí, espero que os gusten tanto como a mí y que disfrutéis haciéndolos y comiéndolos
Bizcocho de zanahoria y manzana

Bizcocho de zanahoria y manzana

Otro bizcocho de los ricos y húmedos para disfrutar en familia. Así lo hice. Ingredientes. 2 huevos. 140 gramos zanahoria rallada
Trenza de hojaldre rellena de crema y frutos secos

Trenza de hojaldre rellena de crema y frutos secos

Cuando la pegué el primer bocado sentí que era gloria. Una de los postre más ricos que he probado. Intenté hacer la trenza de Almudévar pero no me gusta la crema de yema así que la cambié por crema pastelera y está espectacular, os aseguro que os encantará
Crema pastelera de leche condensada

Crema pastelera de leche condensada

Me reconozco fan incondicional de la leche condensada, pero es que no solo es un vicio, es que es pueden preparar unos postres de impresión con un sabor tremendamente delicioso
Crema Pastelera en 5 Minutos

Crema Pastelera en 5 Minutos

La crema pastelera siempre me ha llevado por el camino de la amargura y la evitaba a toda consta dejando de hacer postres muy buenos, hasta que descubrí ésta receta, es rápida, fácil y limpia y tiene un sabor excepcional, probarla y no os arrepentiréis