Francisca

Francisca

  • 12 Recetas
Profiteroles

Profiteroles

Derrita la mantequilla en una olla. Agregue el agua y revuelva a fuego medio hasta que hierva. Agregue la harina y revuelva sin parar y sin retirar del fuego hasta que la mezcla se ligue y se despegue de las paredes de la olla
Cachitos con manjar

Cachitos con manjar

Esta receta según yo es uno de los clásicos de la cocina chilena, me recuerda los cumpleaños de chica, pero sobretodo a la playa, cuando íbamos con mi familia a Bahía Inglesa y después de bañarnos nos daba un hambre feroz y le pedíamos a mis papás que compraran "dulces de La Ligua" a esos caballeros que se pasean con traje blanco (bien difícil que fueran de La Ligua pero así les decían)
Berlines

Berlines

(18 Unidades). Ingredientes. 6 tazas de harina. 50 gr de levadura. 1 huevo. 1 taza de azúcar flor. 5 cucharadas de mantequilla
Sopaipillas

Sopaipillas

Ponga el zapallo cortado en cubos en una olla con agua fría y una pizca de sal y déjelo hervir hasta que se ablande
Empanadas de Machas a la Parmesana

Empanadas de Machas a la Parmesana

Calentar el horno a 180ºC. Poner las machas en un bol. Disolver el Caldo Concentrado de Pescado Gourmet en el agua hirviendo, luego vaciar sobre las machas, esperar 5 minutos y escurrir muy bien
Alfajores

Alfajores

En un recipiente hondo, mezclar la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar con una cuchara de madera
Torta Mil Hojas

Torta Mil Hojas

(8-10 Personas). Ingredientes. Para la Masa. 3 tazas (600 gr) de harina. 250 gr de mantequilla en trozos. 3 yemas
Torta de piña, receta chilena

Torta de piña, receta chilena

Francisca Guerra -. La entrada Torta de piña, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen
Yogur casero de chocolate cremoso. Postre fácil.

Yogur casero de chocolate cremoso. Postre fácil.

Los que me seguís desde hace tiempo, sabéis que me encantan los postres fáciles, esos que se hacen en un momento y con los que dejas a tus invitados alucinados, preguntándose cómo lo habrás hecho, y tú, muy digna dices
Tartitas de Durazno y Pastelera

Tartitas de Durazno y Pastelera

En un bol tamice la harina y el azúcar flor, añada la mantequilla y mezcle con la punta de los dedos hasta obtener una textura similar a las migas de pan