May Cocina

May Cocina

  • 40 Recetas
Charquicán

Charquicán

Cocina por unos 20 minutos hasta que estén blandos. Revuelve todos los ingredientes y cocina a fuego alto por unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que notes que las verduras están completamente cocidas
Alfajores chilenos

Alfajores chilenos

Esta receta es un clásico de la cocina chilena y es de los dulces más simples de hacer, ideal para compartir en familia o con amigos, después de un rico almuerzo o una once
Pie de Manzana

Pie de Manzana

Si eres fan de la manzana, esta receta te encantará. Ingredientes. 1 maza para tartas dulce (la encuentras en supermercados
Budín de Pan

Budín de Pan

Una deliciosa Receta chilena de Budín de Pan (o colegiales) para seis personas, con los ingredientes y el modo de preparación fácilmente y paso a paso
TORTA PANQUEQUE CHOCOLATE

TORTA PANQUEQUE CHOCOLATE

Cocinar por 8 minutos temperatura de 200 grados. Un delicioso trozo de torta panqueque chocolate ,con un relleno que es muy rico
Tortitas de arándanos y limón

Tortitas de arándanos y limón

Continuaremos cocinando las tortitas hasta tenerlas todas listas. En una sartén antiadherente ligeramente engrasada, yo he usado aceite de coco, y precalentada ponemos como media taza de masa o dos cucharadas, damos forma y añadimos por encima unos cuantos arándanos (entre 5 y 7, hundiéndolos un poco en la masa) Cocinamos a fuego medio hasta que se dore y le damos la vuelta
Zapallitos italianos rellenos sin carne

Zapallitos italianos rellenos sin carne

En este punto lo pueden tapar con plástico de cocina y refrigerar para hornear al día siguiente. Esta es una de mis comidas favoritas de chica
Recetas de bizcocho para tartas

Recetas de bizcocho para tartas

1. hecho. El primero de los bizcochos que os presentaré es el bizcocho especial para tartas húmedas. Su consistencia permite absorber de manera más eficaz los líquidos y así conservará mejor tanto la jugosidad como el sabor
Torta de naranja

Torta de naranja

Recuerda seguirnos en la página de En mi cocina hoy en Facebook e Instagram. Estuve experimentando con este bizcocho y lo ideal es cocinarlo en 3 moldes o definitamente en capas estilo panqueque
Torta Mixta con chocolate, frambuesas y mil hojas

Torta Mixta con chocolate, frambuesas y mil hojas

Para estas tortas con varios ingredientes recomiendo ir cocinando de a poco. Devolver la mezcla a la olla y cocinar a fuego medio hasta que tome consistencia y empiece a burbujear, revolver todo el tiempo
torta de chocolate 18 años

torta de chocolate 18 años

Mi niño se hizo mayor , ayer celebramos su cumple, preparé esta torta de tres chocolates, en el corte se aprecia la diferencia
Torta de Chocolate y Calabacín

Torta de Chocolate y Calabacín

Hola amigos. El sábado estuvimos de cumple. He preparado este bizcocho que me ha sorprendido de lo rico y húmedo que está
TORTA DE COCO & PAPELÓN SALUDABLE

TORTA DE COCO & PAPELÓN SALUDABLE

Les cuento que hace días me dio por experimentar un poco en mi cocina (algo que hago muy a menudo, pero que tenía un buen tiempo sin hacer), bajo la presión de mi hermano porque no le había hecho una torta de cumpleaños, y pues tuve que ingeniármelas con lo que tenía en casa y lo que pude conseguir en el mercado
Torta de maní

Torta de maní

Van a usar el broiler para cocinar los panqueques. Cocinar por 1 minuto y medio a 2 minutos hasta verlo suavemente dorado. Cocinar por 1 minuto y medio a 2 minutos hasta verlo suavemente dorado
Postre fácil de manzana

Postre fácil de manzana

1 cucharadita de canela en polvo. ½ limón, su jugo. taza (130 g) de azúcar rubia. 5 cucharadas de mantequilla sin
3 postres navideños

3 postres navideños

Se acerca la Navidad y con ella la oportunidad de sorprender a todos tus seres queridos con una deliciosa cena casera, situación que podría complicarse si no eres una experta de la cocina y aunque una muy buena forma de solucionarlo sería tomando cursos de repostería online, cuando tienes poco tiempo para prepararte, puedes emplear estas fáciles recetas de postres navideños para dejar a todos con la boca abierta
Papas Rellenas con Queso

Papas Rellenas con Queso

Añadimos sal al agua de la olla y llevamos la olla al fuego, dejando cocinar a fuego alto por unos veinte minutos, hasta que las papas esten totalmente blandas y puedas atravesarlas facilmentes si las pinchas con un tenedor
Arbolitos de coliflor al horno

Arbolitos de coliflor al horno

Ingredientes. (para 4 personas). 1 Coliflor mediana. 2 Dientes de ajos laminados o picaditos (al gusto). Bechamel (mantequilla, harina, leche y nuez moscada)