monica

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Ensalada de Quinoa con Pesto

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Esta ensalada de quinoa con pesto es fácil y rápida de hacer, repleta de sabor y un arco iris de verduras mediterráneas
Carne al vino tinto y miel

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Para esta deliciosa carne al vino tinto y miel pueden usar plateada o tapapecho desgrasado. Cuando tenemos invitados muchas veces hago carne al horno, porque la puedo preparar con antelación y solo calentar el día de la cena y servir
Masa para pascualina

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Poner en forma de corona la harina, en el medio el huevo, sal fina, el aceite y agua como para formar una masa que no sea muy dura
Pan deli [El pan de sandwich de Nueva York]

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El pan deli es un pan sencillo de hacer, aunque no es rápido. Es ideal para tostadas o rebanadas de sandwich, porque su miga es densa y soporta lo que le eches
OMELETTE A LA ITALIANA

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OMELETTE A LA ITALIANA. 0 Comments. Si te gustan la pizza y los omelettes, si te gusta la cocina fácil y diferente, si quieres soluciones rápidas para un buen desayuno o almuerzo, entonces esta receta te puede interesar
Sobrecostilla a la Cacerola

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Sobrecostilla a la Cacerola, una imperdible Receta paso a paso para seis personas. Estos son los ingredientes y el modo de preparación
Arroz con Camarones Salteados

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INGREDIENTES. 1-1/2 Tazas de camarones. 1 Taza de arroz. 2 Cebollines (picados chicos). 1/4 de Pimiento (rojo)
Tarta de acelga

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Después de cada taller paisa, sobran los tallos y las hojas más feas de las acelgas. Yo las lavo y congelo en bolsas y así siempre tengo para tortillas, sopas o tartas
Stroganoff de carne de res

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En un sartén saltear en el aceite la carne por unos 4 minutos. Retirar y reservar. En el mismo sartén, freír la cebolla, agregar pimienta, sal, paprika y los champiñones
Pesto de albahaca

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Si amas la comida italiana, no puedes dejar de preparar pesto, una receta que me encanta por su simplicidad, por sus sabores intensos y por su versatilidad, ya que puedes acompañar lo que quieras con esta salsa
Galletas saladitas para aperitivos muy fáciles de hacer

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Ver el video de esta receta. Galletas saladitas para aperitivos muy fáciles de hacer, las podemos hacer con los sabores que más nos gusten y disfrutarlas con una cervecita o un buen vino y con agradable compañía, no dejéis de probarlas
Pimiento relleno de patata, bacon o beicon y huevo

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Ver el video de esta receta. Pimiento relleno de patata, bacon o beicon y huevo. A mí. personalmente me gusta mucho la combinación de estos ingredientes, patatas con
Crema de zapallo butternut

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Esta receta es una alternativa a mi Crema de Zapallo camote. Una versión más dulce y suave, que se logra gracias a este tipo de zapallo butternut que me encanta
Falafel

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A veces, cuando estoy un poco aburrida de la carne, lo primero que se me viene a la cabeza son los falafel, estas maravillosas croquetas de garbanzos que me encantan
Cuscus a la crema con verduras🌽

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1. - Hidratar el cuscus en el agua caliente con 1 cucharadita de sal durante 5 minutos, hasta que este blando, haya aumentado su volumen y absorbido toda el agua, agregar 1 cucharada de margarina, revolver suavemente y reservar