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Ensalada fresca de hongos

Ensalada fresca de hongos

Aderezo2cdas de jugo de limon1cdita de azucarun cuarto taza de vinagre de vinomedia taza de aceite de oliva1cdita de hierbas italianas1cdita de sal1cdita de pimienta blanca2cajas de hongos frescos rebanados2tomates grandes cortados en gajos,o 2tazas de tomate cherry cortados a la mitad1lata de palmito cortado en rueditas2tazas de repollo morado picado1lechuga americana cortada en trozos1taza de zanahoria rallada1taza de pera fresca cortada en trozos (1pera grande)para preparar el aderezo en un tazoncito coloque el jugo de limon,azucar,vinagre,hierbas italianas,sal y pimienta blanca mezcle y por chorrito coloque el aceite de oliva,en un platon coloque de form decorativa la lechuga,el repollo morado,el palmito,la zanahoria rallada,la pera,el tomate y los hongos,puede refrigerar tapada y al momento de servir bañe con el aderezo y siva
Arroz con palmito y camarones

Arroz con palmito y camarones

misma sarten agrege la leche en la crema dulce disuelva la harina agrege. 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 2tazas de arroz 1cdita de sal 3tazas de agua caliente Salsa 60grs de mantequilla 1taza de cebolla picada fino 1kilo de camarones pink limpios media cdita de sal media cdita de pimienta 2tazas y media de leche 1taza de crema dulce 2cdas de harina medio kilo de palmito fresco hervido y picado o 2latas de palmito escurriddo lavado y picado 2tazas de queso mozarella rallado media taza de queso parmesano 1lata grande de esparragos escurridas
Pastel de palmito

Pastel de palmito

Pasta. 3tazas de harina. 1cdita de sal. media cdita de azucar. 1barra de margarina fria picada en trocitos. 2cdas de manteca vegetal