Albóndigas con Salsa
Corazondealcachofa.cl/
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Ingredientes

  • ½ kg. de carne molida 7% grasa
  • 1 huevo
  • ½ taza de miga de pan (marraqueta)
  • 1/3 taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cdta de paprika picante
  • 2 cucharaditas de perejil picado
  • 3 cdas. de concentrado de tomates
  • 1 tarro de tomates enteros
  • laurel
  • 1 cda. de azúcar
  • aceite de oliva

Instrucciones

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