Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
Lo cierto es que la carne depollo se puede cocinar de formas muy diversas, es muy versátil y lo cierto es que es complicado que no te quede bien, porque con nada que aprendas alguna técnica básica, lo tienes listo
El Pollo al horno siempre es una comida que gusta mucho, tanto a niños, como adultos, por su carne que es tiernita, por lo fácil que es y porque como en el caso de esta receta lo acompañamos de una salsa que no podrás parar de mojar pan
Si ya te has convencidode elaborar salsas de forma casera, prueba nuestra salsa alioli casera, que se prepara de forma muy similar a esta mayonesa, o su equivalente sustituyendo el huevo por leche, la famosa lactonesa con ajo
La albahaca junto con los piñones, el ajo, el queso y por supuesto el aceite de oliva son el alma de esta salsa que se puede utilizar típicamente para la pasta, pero que queda igualmente genial con patatas, verduras, carnes e incluso pescados
El arroz Arabe o lo que en Chile llamamos al arroz Arabe es una receta super simple que nos permite variar del arroz graneado blanco y que preparamos siempre para acompañar carnes o pollo
Esta ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate es perfecta para cuando el calor aprieta, pero también cuando necesitamos llenar un tupper con una comida completa y sabrosa
La pasta clásica por excelencia, espaguetis yademás acompañada de un salsa de tomate deliciosay para completar este exquisito plato unas albóndigas de carne muy, muy tiernas, comida completa ydeliciosa que sabe mejor si la disfrutamos en familia o con amigos, no dejéisde prepararla yya me contareis
En el vaso de la batidora ponemos el huevo, una pizca de sal y la mitad del aceite, con la batidora apoyada en el fondo y sin moverla batimos a media potencia hasta que veamos que espesa, le iremos añadiendo poco a poco el aceite restante yyacon movimientos de la batidora de arriba abajo
Hay diferentes variantes de esta ensalada, se suele preparar conpollo aunque la original no tenía, lleva lechuga, trocitos de pan tostado y una salsa a base de aceite, ajo, anchoas, queso parmesano, zumo de limón principalmente, yovoy hacer la receta que a mí más me gusta
Lo untamos de mantequilla o con un sprayde aceite y reservamos. Con la batidora desmenuzamos la piña hasta que nos queda una crema homogénea, en la que no se vean trozos de piña
La paella riojana nace para intentar transmitir que lo importante de un buen arroz, coloquiálmente conocido como paella, es utilizar ingredientes de los que tenemos a mano, en este caso voy a abusar de las verduras típicas en La Rioja y le daré un toque especial con el picadillo de chorizo fresco
Elegimos una fuente apta para horno y la rociamos con un chorrito de aceite de oliva. Un plato tradicional sin hierbas ni condimentos que resten sabor al cordero
Pique una pechuga depolloy colquela en la procesadora con las aceitunas (sin cuescos), el pimentón, las espinacas, el quesillo, la sal y la Pimienta Negra Molida Gourmet
Prepara agua y jabón, ya que hoy te traigo una receta con la que te pondrás las manos llenas de salsa, es la receta dealitasdepollocon salsa barbacoa, un forma mas que sabrosa de preparar las alas depollo
En una olla con agua hirviendo, poner a cocer el pollo, una vez listo, desmenuzar. Entonces un día que estaba viendo un canal de cocina, aparece Osvaldo Gross haciéndola y se me contagiaron todas las ganas otra vez
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