ALMENDRAS CARAMELIZADAS
Mis dulces preferidos
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Ingredientes

  • azúcar
  • 6- Con la espátula o cuchara de madera las sacamos de la sartén esparciéndolas rápidamente en el mármol (previamente untado con aceite para que no se peguen en él) y separándolas con la cuchara para que no queden todas juntas hechas una bola. Lo suyo es que queden individuales.
  • 7- Una vez frías les podemos sacar el exceso de aceite con papel de cocina y las metemos en un bote de cristal que es como se conservan brillantes.

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