Apple Pie / Tarta de Manzana
RECETINES ASGAYA
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Ingredientes

  • 425 gr de harina
  • 1 pizca de sal
  • 10 gr de azúcar
  • 250 gr de mantequilla
  • 125 gr de agua helada
  • 2 manzanas golden
  • 2 manzanas royal
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 50 gr de azúcar blanca
  • 85 gr de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de jengibre molido
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 3 cucharadas de maizena
  • 1/2 cucharadita de mantequilla
  • 1 Clara de huevo para pintar
  • 220 º. Hornear
  • 15 minutos
  • 220 º , tapamos con papel de plata y cocemos durante
  • 30 minutos
  • 190 º. Quitamos el papel de plata y cocemos
  • 15 minutos
  • 220 º y luego
  • 60 minutos

Instrucciones

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