Colar ydejar enfriar en agua con hielo (para detener la cocción). Cortar el pollo en tiras y marinar con el Condimento para Pollo Gourmet, ajo y jengibre picado fino
Cocina el arroz solamente con sal, con la técnica que siempre usas. Una vez que están doradas agrega el arrozy saltea bien rápido usando una paleta para separar los granos y pelotones
Independientede todo el jurel siempre fue muy sabroso y mi abuela lo hacía con tomates picados y un poco demayo, quedaba perfecto como causeo de once (agregar queso fresco) o como relleno de la palta de entrada
Esta receta, la preparé usando productos Bocali (quinoa lista para consumir). Es realmente fácil de preparar y lo mejor es que funciona muy bien como plato de fondo para la hora de almuerzo ya que es liviano pero a la vez contundente
Agregar la quinoaya cocida ycondimentar. Picar los cebollines y el ajo y saltear en una olla donde habremos puesto un chorrito de aceite de oliva agregar las lentejas ydemas verduras y cocinar hasta que las lentejas estén cocidas pero no pasadas porque pierden su color rojo si se sobrecocinan
Dejaremosde batir y añadiremos revolviendo con una cuchara demadera la harina dearroz, la harina dequinoa, las escamas de coco deshidratadoy la quinoa pop
El arroz, como la pasta, es una esponja y absorbe los sabores con los que se cocina. Un arroz blanco simple se convierte en algo exótico con solo añadir té
Mezcle bien y sirva con palta rebanada. Agregue la quinoa a las verduras ya frías, sazone a gusto, añada cilantro y cebollín picado finito, semillas de mostaza y aceite de maravilla
sudar el cebollin, agregar el pollo en cuadritos, luego los camarones y aliñar concurryy sal. para la masa mezclar todos los ingredientes y poner en molde
Ya tengo cierto tiempo experimentando esto de las recetas sin gluten, no porque sea celíaca o algo por el estilo, sino por mera curiosidad de probar sabores y texturas nuevas, tal es el caso de la receta dehoy, panquecas dequinoay zanahoria con especias, ¡divinas
Les recomiendo también mis ensaladas de TABOULE A LA MARROQUINA y ENSALADA DEARROZ. Y si, es la primera receta con Quínoa que subo al blog y quiero contarles para los que no saben que la Quínoa es uno de los alimentos más completos y ricos que existen junto con la Sémola (cous-cous), lo que la hace perfecta como almuerzo completo y se adapta a la dieta degrandesy chicos
El consumo frecuente dequinoa mejora los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, ademásayuda a regular la tensión arterial y a prevenir la osteoporosis
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.