Bizcocho de lemon curd (desayuno de domingo)
Pintando las nubes
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Ingredientes

  • 20 cms de
  • 2 huevos medianos
  • 125 gramos de azúcar
  • 85 gramos de zumo de limón
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de postre de Maizena
  • 100 gramos de azúcar
  • 95 gramos de harina
  • 50 gramos de zumo de limón
  • 60 gramos de mantequilla
  • 2 huevos medianos
  • 1/2 sobre de levadura química tipo Royal
  • 1 cucharada sopera de semillas de amapola
  • 5 minutos más o menos. Lo más importante es que se mantenga un hervor suave en el baño maría, y no dejar de batir hasta que estén hechas.
  • 180 grados durante unos
  • 30 minutos

Instrucciones

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