Brochetas de verduras con salsa de jengibre
Paula.cl
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Ingredientes

  • ı⁄2 cucharadita de jengibre fresco rallado fino
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla en trozos de 2 cm
  • 1 pimentón verde sin semillas y en trozos de 2 cm
  • 1 pimentón rojo sin semillas y en trozos de 2 cm
  • 1 zapallo italiano en rodajas y en trozos de 2 cm
  • 12 champiñones pequeños, limpios
  • 220 g de piña en conserva estilada y en trozos

Instrucciones

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