Bundt cake dedulcedelecheconsalsade toffee. Para preparar la salsade toffee, ponemos en un cazo a fuego medio el azúcar con el agua, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente
El dulcedeleche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche
El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso y ademáscon una crema dedulcedeleche para endulzar más aun este día tan especial
Es muy difícil encontrar un chileno que no le guste el manjar (dulcedeleche), es un clásico que ha acompañado a la respostería chilena desde hace muchísimos años, y muchos de nosotros tenemos recuerdos de las clásicas tortas rellenas con manjar, o cómo olvidar los panqueques, tan populares hasta el día de hoy
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Me encanta el dulcedeleche, es que me pasa lo mismo que con la miel, que me lo como a cucharadas. Esto puede pasar porque tardemos en comerlo o porque algunos bollos, al no llevar conservantes, aguantan menos tiempo tiernos
Confieso que hace unos años probé hacerlo pero en olla normal y me quedó clarito y tipo salsa… no parecía dulcedeleche y nunca más lo intenté hasta ahora que me animé a hacerlo en la olla exprés u olla a presión y quedó buenísimo
Poner un bizcocho en el plato de presentación y rellenar condulcedeleche, luego la crema, bizcocho condulcedeleche, crema, bizcocho y terminar con crema
me he quedado con la extraña sensación de que o bien el peso no está bien (sería la primera vez aunque todo puedesuceder) o que la cantidad dedulcedeleche que contenía el bote no se correspondía con la realidad
Por otro lado, batir los huevos con el azúcar y el dulcedeleche. Poner a hervir la lechecon el coco, para que esta infusione y el coco desprenda en ella todo su aroma y sabor
La salsa que os traigo hoy, yo la he probado con pasta (casi todo lo pruebo con pasta), pero os resultará igual de perfecta para acompañar con carne o pescado
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