Buttercream de Merengue Suizo
Somos lo que comemos
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Ingredientes

  • 2 claras de huevo grande
  • 120 gr de azúcar (aproximadamente media taza)
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro, o si no se tiene, 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 250 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en cubos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

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