Cómo hacer Tarta de Manzana (apple pie). Versión USA.
EL PLATO TÍPICO
EL PLATO TÍPICO
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Ingredientes

  • 2 Tazas y media de harina de trigo
  • 1 Taza de mantequilla sin sal
  • 3. Una vez la tengamos lista la envolvemos el papel transparente y a la nevera parque esté fría al menos por 6 horas, si es más mejor. La cantidad de masa que resulta de esas medidas debería darte de sobra para dos capas de masa o incluso más. Recuerda necesitas dos capas.
  • 1300 g de manzanas de distintas variedades.
  • 2 Cucharadas de zumo de limón.
  • 1 cucharadita de canela molida.
  • 1/4 parte de una cucharadita de nuez moscada en polvo.
  • 2 cucharadas de mantequilla (Que esté fría, sólida)
  • 170 g de azúcar blanco.
  • 50 g de azúcar moreno.
  • 30 g de harina tamizada.
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de leche

Instrucciones

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