Caracoles rellenos de ricotta y espinaca acompañados de salsa de tomate natural
POLIN EN LA COCINA
POLIN EN LA COCINA
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Ingredientes

  • Para 8 personas Ingredientes
  • 1 kilo de pasta de caracoles
  • 1 kilo de espinaca cocida
  • 400 grs de ricotta
  • 1/2 taza de queso mantecoso rallado
  • 1/2 taza de parmesano
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  • Para la salsa
  • 6 tomates cortados en seis pedazos
  • 1 cebolla picada en cuadrados
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de azúcar
  • sal y pimienta a gusto

Instrucciones

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