CARNE BLANCA
Es la Cocina de Lolo 2.1
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Ingredientes

  • 6 filetes de pechuga
  • 2 cdas de harina
  • ¾ taza de pan rallado
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ taza de parmesano rallado
  • 1 huevo batido
  • 2 cdas de leche
  • 3 cdas de aceite de oliva.
  • 3 cdas de mantequilla
  • 2 trutros cortos de pavo en cubos
  • 2 puerros picados en rodajas
  • 300 gr de champiñones
  • 2 cdas de harina
  • 600 cc de caldo de ave
  • 2 hojas de masa de hoja
  • 1 cda de aceite
  • 4 cebollines picados
  • 1 cda de curry
  • 250 cc de leche de coco
  • 2 pechugas en cubos grandes
  • 1 cdita de zeste (ralladura) de limón sutil
  • 1 cda de jugo de limón
  • ⅓ taza de cilantro.
  • 2 naranjas zeste (ralladura) de 1 naranja 2 cdas de aceite de oliva
  • 3 pechugas por la mitad
  • 200 gr de chorizo español en rodajas
  • 350 cc de caldo de ave
  • 300 cc de pasta de tomates
  • 20 aceitunas de Azapa
  • 2 cdas de perejil picado.
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 10 filetes de pollo
  • 500 gr de pak choy (col china)
  • 1 cdita de jengibre rallado
  • 1 cdita de zeste (ralladura) de naranja
  • 200 cc de caldo de pollo
  • 2 cdas de miel de abejas
  • 300 gr de varas de apio partidas

Instrucciones

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