Carne con Salsa de Vino Tinto
Milly Recetas
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Ingredientes

  • 1 1/2 kilo de
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de romero fresco picado fino
  • 1 cebolla
  • en pluma
  • 3 zanahorias en rodajas
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 kilo de papas pequeñas
  • 2 tazas
  • 480 ml
  • 60 gr de mantequilla fría
  • y en cubos
  • 2. En un bol coloque las papas. Sazone con sal, pimienta y romero. Vierta el resto del aceite, revuelva bien y reserve.
  • 3. En una fuente para horno coloque la cebolla y las zanahorias, agregue encima la carne y pincele con la mostaza
  • 5. En platos individuales distribuya la carne y coloque encima un poco de salsa. Sirva de inmediato acompañado de las papas y las verduras.

Instrucciones

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