Carne Mechada
En Mi Cocina Hoy
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Ingredientes

  • para 6 personas
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  • Ingredientes
  • 1 kg. de choclillo o punta de ganso o pollo ganso (en EEUU Eye of round roast)
  • 1 cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria chica
  • 1/2 pimentón 1 rama de apio o el corazón del apio
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de agua o caldo de verdura
  • sal y pimienta
  • aceite

Instrucciones

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