Carne mechada a la chilena
LaCocinaChilena
LaCocinaChilena
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1 Kg de Pollo ganso (corte de vacuno)
  • 6 Tiras de tocino
  • 50 ml de Aceite.
  • 100 ml de Vino tinto
  • 50 ml de Coñac
  • 50 g de Harina
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla grande
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Pimenton (rojo o verde)
  • 1 Zanahoria cortada en bastones
  • 1 Zanahoria cortada en ruedas
  • 1 1/2 Taza de Caldo de carne (o agua)
  • Ramitas de perejil
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.